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Utilisation de l’appareil
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Fonction aromaDouble Shot
Plus la percolation du café dure
longtemps, plus les substances amères
et les arômes indésirables sont
prononcés. Cela a un effet négatif sur le
goût et rend le café moins digeste. Pour
éviter cela et obtenir tout de même un
café très fort, l’appareil dispose d’une
fonction spéciale appelée
aromaDouble Shot.Une fois que la
moitié de la quantité a été préparée,
l’appareil moud de nouveau du café et
effectue une nouvelle percolation. Cela
permet de ne développer que les
arômes parfumés et très digestes du
café.
Remarque :
La fonction
aromaDouble Shot peut être
sélectionnée pour toutes les boissons à
base de café sauf pour :
■
les boissons ne contenant que de
faibles quantités de café comme le
Ristretto ;
■
les boissons à base de café et de
lait ne contenant que de faibles
quantités de café ;
■
les petites quantités de café, p. ex.
pour le réglage « Café au lait » avec
200 ml et 90 % de lait (part de café
de 10 %) ;
■
la préparation avec du café moulu ;
■
la préparation double tasse.
Ajustage des proportions lait/café
Une boisson à base de café et lait a été
sélectionnée.
1.
Appuyer sur la touche
milk
.
2.
Régler la part de lait en % au moyen
du sélecteur rotatif.
Exemple :
si la valeur est réglée sur
30 %, 30 % de lait et 70 % de café
sont versés.
3.
Appuyer sur la touche
milk
ou le
sélecteur rotatif pour valider.
Sélectionner la taille de tasse
Une boisson est sélectionnée.
1.
Appuyer sur la touche
ml
. La
quantité préréglée varie d'un type de
boisson à l'autre.
2.
Sélectionner la quantité souhaitée de
ml en ml à l'aide du sélecteur rotatif.
3.
Appuyer sur la touche
ml
ou le
sélecteur rotatif pour valider.
Remarques
■
Il est impossible de changer la
quantité pour le Ristretto.
■
La quantité versée peut varier en
fonction de la qualité du lait.
Préparation de deux tasses à la fois
Une boisson à base de café ou une
boisson à base de café et lait a été
sélectionnée.
1.
Appuyer sur la touche
#
.
2.
Placer à gauche et à droite sous le
système verseur deux tasses
préchauffées.
3.
Appuyer sur le sélecteur rotatif pour
lancer la distribution de la boisson.
L'appareil effectue la percolation et la
boisson sélectionnée s'écoule ensuite
dans les deux tasses.
Remarques
■
La boisson est préparée en deux
étapes (deux cycles de mouture).
Attendre que l’opération soit
entièrement terminée.
■
Avec la sélection
#
, la fonction
aromaDouble Shot n'est pas
disponible.
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