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Décongélation des
produits
Selon la nature et l’utilisation des
produits surgelés, vous pouvez choisir
entre plusieurs possibilités :
■
à la température ambiante,
■
dans le réfrigérateur,
■
dans le four électrique, avec / sans
ventilateur à air chaud,
■
dans le micro-ondes.
m
Attention
Ne remettez pas à congeler des produits
alimentaires partiellement ou entièrement
décongelés. Vous pourrez les recongeler
uniquement après les avoir transformés
en plats pré-cuisinés (par cuisson ou
rôtissage).
Dans ce cas, consommez-les nettement
avant la date limite de conservation.
Equipement
(selon le modèle)
Bac à produits congelés
(grand)
Fig.
!
/8
Pour ranger des produits congelés
volumineux, par ex. dindes, canards et
oies.
Calendrier de congélation
Fig.
&
/A
Pour que la qualité des produits conge-
lés ne diminue pas, ne dépassez pas la
durée de stockage. La durée de stoc-
kage dépend de la nature de l’aliment.
Les chiffres à côté des symboles indi-
quent en mois la durée de conservation
permise pour le produit concerné. Pro-
duits surgelés en vente habituelle dans
le commerce : vérifiez la date de fabrica-
tion ou la date limite de conservation.
Accumulateurs de froid
Fig.
&
/B
Lors d’une coupure de courant ou en
cas de panne, les accumulateurs de
froid retardent le réchauffement des pro-
duits surgelés stockés dans l’appareil.
Pour parvenir à la durée maximale de
stockage, placez l’accumulateur de froid
sur les produits alimentaires situés dans
le compartiment le plus haut.
Pour économiser de la place, vous
pouvez ranger chaque accumulateur
dans le casier en contre-porte.
Vous pouvez également vous servir des
accumulateurs de froid pour emporter
des aliments par ex. dans un sac
isotherme et les conserver ainsi au frais
pendant une durée limitée.
