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Großer Backofen
Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal
höher ein.
Hinweis: Bedingt durch die hohe Feuchtigkeit kann
sich beim Backen mit Ober- und Unterhitze
t
an der Backofeninnenscheibe Kondensat bilden.
Wenn Sie die Backofentür öffnen, entweicht Dampf.
Zusätzliche Informationen finden Sie unter „Tipps zum
Backen” im Anschluss an die Tabellen.
Kuchen in Formen
Form auf dem
Höhe
Heizart
Tempera-
Backdauer,
Rost
tur °C
Minuten
Rührkuchen einfach
Napf-/Kranz-/
2
t
170-190
50-60
Kastenform
3 Kastenformen*
1+3
˜
150-170
75-105
Rührkuchen fein
Napf-/Kranz-/
2
t
160-180
60-70
(z. B. Sandkuchen)
Kastenform
3 Kastenformen*
1+3
˜
140-160
75-105
Mürbeteigboden mit Rand
Springform
1
t
160-180
25-35
Tortenboden aus Rührteig
Obstbodenform
2
t
160-180
20-30
Biskuittorte
Springform
2
t
160-170
30-45
Obst- oder Quarktorte,
dunkle Springform
1
t
170-190
70-90
Mürbeteig**
Obstkuchen fein, aus Rührteig Spring-/Napfform
2
t
160-180
50-60
Pikante Kuchen**
Springform
1
t
180-200
50-60
(z. B. Quiche/Zwiebelkuchen)
*
Achten Sie bitte auf die Stellung der Kastenformen. Zusätzliche Roste erhalten Sie als
Sonderzubehör im Fachhandel.
** Kuchen ca. 20 Minuten im Gerät auskühlen lassen.
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