Siemens HF35M562B, Instruction Manual

14

Changing the programme

Once you have started the programme, the programme number 

and weight cannot be changed.

Changing the cooking time

With automatic programmes, you cannot change the cooking 

time.

Defrosting and cooking with the automatic 

programmes

Notes

■

Take the food out of its packaging and weigh it. If it is not 

possible to enter the exact weight, you should round it up or 

down.

■

Always use microwaveable ovenware, e.g. made of glass, 

ceramic or the universal pan. Observe the accessories tips in 

the programme table.

■

Place the food in the cold cooking compartment.

■

A table of suitable types of food with appropriate weight 

ranges and the accessories required can be found in the 

section after the tips.

■

It is not possible to set a weight outside the weight range.

■

With many dishes, a signal sounds after a certain time. Turn 

or stir the food.

Defrosting

Notes

■

If possible, freeze and store food flat and in portions at -

18 °C.

■

Put the frozen food on shallow tableware, e.g. a glass or 

porcelain plate.

■

Cover thin and protruding parts with small pieces of 

aluminium foil. This prevents these parts from cooking 

prematurely. Ensure that the aluminium foil does not touch 

the walls of the cooking compartment.

■

After defrosting, allow the food to defrost for a further 10 to 

90 minutes so that it acquires an even temperature.

■

Liquid will be produced when defrosting meat, poultry or fish. 

Drain off this liquid when you turn the food. Under no 

circumstances should it be used for other purposes or be 

allowed to come into contact with other foods.

■

Bread should only be defrosted in the required amounts, as it 

quickly becomes stale. 

■

After turning, remove any minced meat that has already 

defrosted.

■

Whole poultry should be placed in the dish breast-side down 

and poultry portions skin-side down. Cover legs and wings 

with small pieces of aluminium foil.

Boiled potatoes

Note: 

Cut into equal sized pieces. Add a little salt and a 

tablespoon of water for every 100 g of potatoes.

Vegetables

Notes

■

Fresh vegetables: cut into pieces of equal size. Add one 

tablespoon of water for every 100 g vegetables.

■

Frozen vegetables: this programme is only suitable for 

blanched, not pre-cooked vegetables. It is not suitable for 

frozen vegetables in cream sauce. Add 1 to 3 tablespoons of 

water. Do not add water to spinach or red cabbage.

Rice

Notes

■

Do not use boil-in-the-bag rice.

■

Add two to two and a half times the amount of water to the 

rice.

Fish
Note: 

Fish fillet, fresh: add 1 to 3 tablespoons of water or 

lemon juice.

Resting times

Some dishes need to rest in the oven after the programme has 

ended.

Dish

Resting time

Vegetables

approx. 5 minutes

Boiled potatoes

approx. 5 minutes. First pour off the 

remaining water.

Rice

5 to 10 minutes

Meat loaf

10 minutes

Programme no.

Suitable food

Weight range in 

kg

Cookware/accessories

Defrost

1

Loaf of bread*

Wheat bread, mixed wheat bread, 

wholemeal bread

0.20 - 1.50

Shallow ovenware without a lid

2

Minced meat*

Minced beef, lamb, or pork

0.20 - 1.00

Shallow ovenware without a lid

3

Poultry portions*

Chicken thigh, half chicken

0.20 - 1.20

Shallow ovenware without a lid

4

Fish fillet*

Fillet of pike, cod, ocean perch, 

pollock, pike-perch

0.20 - 1.00

Shallow ovenware without a lid

* Observe the signals given when it is time to turn the food.

Cooking

5

Vegetables, fresh*

Cauliflower, broccoli, carrots, 

kohlrabi, leeks, peppers, cour-

gettes

0.20 - 1.00

Ovenware with lid

6

Frozen vegetables*

Cauliflower, broccoli, carrots, 

kohlrabi, red cabbage, spinach

0.20 - 1.00

Ovenware with lid

7

Boiled potatoes*

Waxy potatoes, predominantly 

waxy potatoes or floury potatoes

0.20 - 1.00

Ovenware with lid

8

Rice, long grain rice*

0.10 - 0.50

Deep ovenware with lid

9

Steam fresh fish fillet*

Fillet of pike, cod, ocean perch, 

pollock, pike-perch

0.20 - 1.00

Ovenware with lid

* Observe the turning and stirring signals.