Siemens HR74W637Y, Instruction Manual

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The oven

Use the function selector and the temperature selector to set 

the oven.

Function selector

Use the function selector to select the type of heating for the 

oven.  

You can turn the function selector clockwise and anti-clockwise.

When you make settings, the oven light in the cooking 

compartment switches on.

Temperature selector

Use the temperature selector to set the temperature and the 

grill setting.

While the oven is heating up, the temperature symbol 

[

 is 

displayed in the Display. If heating is interrupted, the symbol 

goes out. For some settings, it does not light up.

Buttons and display

You can use the buttons to set various additional functions. You 

can read the values that you have set in the display.

The cooking compartment

The oven light is located in the cooking compartment. A cooling 

fan protects the oven from overheating.

Oven light

During operation, the oven light in the cooking compartment is 

on. 

Cooling fan

The cooling fan switches on and off as required. The hot air 

escapes above the door.
So that the cooking compartment cools down more quickly 

after operation, the cooling fan continues to run for a certain 

period afterwards.

Caution!

do not cover the ventilation slots. Otherwise the oven will 

overheat.

Setting

Use

ý

Off position

The oven is switched off.

%

Top/bottom heating

For cakes, bakes and lean joints of 

meat (e.g. beef or game) on one 

level. Heat is emitted evenly from 

the top and bottom.

:

3D hot air*

For cakes and pastries on one to 

three levels. The fan distributes the 

heat from the heating ring in the 

back panel evenly around the 

cooking compartment.

;

Pizza setting

For the quick preparation of frozen 

products without preheating, e.g. 

pizza, chips or strudel. The bottom 

heating element and the ring heat-

ing element in the back panel heat 

up.

$

Bottom heating

For preserving, final baking and 

browning. The heat is emitted from 

below.

4

Hot air grilling

For roasting meat, poultry and 

whole fish. The grill element and 

the fan switch on and off alter-

nately. The fan causes the hot air 

to circulate around the dish.

*

Grill, small area

For grilling small amounts of 

steaks, sausages, bread and 

pieces of fish. The centre part of 

the grill element becomes hot.

(

Grill, large area

For grilling steaks, sausages, 

bread and pieces of fish. The 

whole area below the grill heating 

element becomes hot.

A

Defrost

For defrosting, e.g. meat, poultry, 

bread and cakes. The fan causes 

the warm air to circulate around 

the dish.

I

Rapid heating

For rapid preheating of the oven 

without accessories.

* Type of heating used to determine the energy efficiency class 

in accordance with EN50304.

Settings

Function

Ú

Zero position

Oven not hot.

50-270 Temperature 

range

The temperature is specified 

in ºC.

•, ••, •••  Grill settings

Grill settings for the grill, small 

*

 and large 

(

 surface. 

• = setting 1, low
•• = setting 2, medium
••• = setting 3, high

Button

Use

0

Clock button

This is used to set the Clock,

x

Oven cooking time and

y

 End 

time.

C

Key button

This is used to switch the child-

proof lock on and off.

V

Timer button

This is used to set the timer.

A

Minus button

Use this button to decrease the 

setting values.

@

Plus button 

Use this button to increase the set-

ting values.