nl
Levensmiddelen
invriezen en opslaan,
ijsblokjes maken
Attentie bij het inkopen
van diepvriesprodukten
• Let erop dat de verpakking niet
beschadigd is.
• De op de verpakking aangegeven
bewaartijd mag niet verstreken zijn.
• In de winkel moet de temperatuur in
de diepvrieskist ten minste -18ºC zijn.
• Koop de diepvriesprodukten op het
allerlaatste moment. Breng ze in
kranten gewikkeld of in een koeltas
snel naar huis en leg ze in de
vriesruimte.
Verpakken van
levensmiddelen
Gebruik uitsluitend verse
levensmiddelen als u zelf wilt invriezen.
De levensmiddelen
luchtdicht verpakken zodat ze niet
uitdrogen of hun smaak verliezen.
Voor verpakking geschikt:
Kunststof-, polytheen- en aluminiumfolie,
diepvriesdozen. Deze produkten zijn in
de handel verkrijgbaar.
Niet geschikt:
pakpapier, vetvrij papier, cellofaan,
vuilniszakken en gebruikte
boodschappentasjes.
De levensmiddelen verpakken, lucht
eruit persen en het geheel van een
sluiting voorzien.
Als sluiting geschikt:
elastiekjes, clips van kunststof, touwtjes,
koudebestendig plakband e.d. Zakjes en
folie van polytheen kunnen met een
speciaal lasapparaat worden dichtgelast.
Vermeld op de pakjes inhoud en datum,
voordat u ze in de vriesruimte legt.
Invriescapaciteit
Gegevens over de maximale
invriescapaciteit volgens de actuele
norm vindt u op het typeplaatje.
De maximale capaciteit voor het
diepvriezen van verse levensmiddelen
in 24 uur (verdeeld over de diepvries
roosters) vindt men op de plaat met
de kenmerken (in kg/24uur), zie
figuur
!0
.
Leg de in te vriezen levensmiddelen
naast elkaar op de bodem van de
vriesruimte.
Ingevroren produkten mogen niet met
de nog in te vriezen levensmiddelen in
aanraking komen.
Temperatuurregelaar
instellen op vriezen en de
vriesknop indrukken
Bij het opslaan van verse
levensmiddelen de
temperaatuurregelaar op een
gemiddelde stand (ca.3) draaien. Bij
deze instelling kan tot ongeveer 2,5 kg.
levensmiddelen worden ingevroren. Bij
grotere hoeveelheden moet ook de
vriesknop (Afb.
E
/22) worden ingedrukt
(tuimelschakelaar indrukken -het rode
vlakje wordt zichtbaar). Na ongeveer 24
uur zijn de levensmiddelen ingevroren.
De vriesknop kan weer worden
uitgeschakeld.
NL.qxd 21/10/05 18:22 Page 44
