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Super-Kühlen
Beim Super-Kühlen wird der Kühlraum ca. 6 Stunden
lang so kalt wie möglich gekühlt. Danach wird
automatisch auf die vor dem Super-Kühlen eingestellte
Temperatur umgestellt.
Das Super-Kühlen einschalten z. B.
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vor dem Einlegen großer Mengen Lebensmittel.
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zum Schnellkühlen von Getränken.
Hinweis
Ist das Super-Kühlen eingeschaltet, kann es zu
erhöhten Betriebsgeräuschen kommen.
Ein- und Ausschalten
1. Auswahltaste Kühlraum 1 drücken.
Die Anzeige Kühlraum 2 wird aktiviert.
2. Super Taste 12 drücken.
Wenn in der Anzeige Kühlraum 2 “Super” und eine
Temperatureinstellung von +2 °C angezeigt wird,
dann ist das Super-Kühlen aktiviert.
Der Frischkühlbehälter
Die Temperatur im Frischkühlbehälter wird nahe 0 °C
gehalten. Die niedrige Temperatur, die spezifisch auf
das jeweilige Lagergut angepasst werden kann, sichert
ideale Lagerbedingungen für frische Lebensmittel.
Die Lebensmittel können bis zu dreimal länger ohne
Frischeverlust gelagert werden als in der normalen
Kühlzone - für noch längere Frische, Nährstofferhalt
und Geschmack.
Im Frischkühlbehälter herrschen tiefere Temperaturen
als im Kühlraum. Bei der Einstellung 0 °C können auch
Temperaturen unter 0 °C auftreten.
Die Temperatur ist entsprechend den eingelagerten
Lebensmitteln einzustellen:
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Fisch und Fleisch, 0 °C
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Milch und Joghurt, +2 °C
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Früchte und Gemüse, +4 °C
Feuchtebehälter
Der Feuchtebehälter auf der rechten Seite des
Frischkühlraums wird durch einen Spezial-Filter
abgedeckt, der die Rückhaltung der Luftfeuchtigkeit im
Lagerfach optimiert. Dadurch herrscht im
Feuchtebehälter, in Abhängigkeit von der Beladung, bis
zu 95 % Luftfeuchtigkeit. Dieses Lagerklima bietet
ideale Bedingungen für frisches Obst, Salat, Gemüse,
Kräuter oder Pilze.
Hinweis
Je nach Lagermenge und Lagergut kann sich im
Feuchtebehälter Kondenswasser bilden.
Kondenswasser mit einem trockenen Tuch entfernen.
Zum Frischkühlen geeignet sind:
Grundsätzlich alle Lebensmittel, die frisch sind und
noch länger frisch bleiben sollen, wie z. B. Fisch,
Meeresfrüchte, Fleisch, Wurstwaren, Milchprodukte und
Fertiggerichte.
Zum Frischkühlen ungeeignet sind:
Kälteempfindliches Obst und Gemüse (z. B. Südfrüchte
wie Ananas, Bananen, Papayas, Zitrusfrüchte, Melonen
sowie Tomaten, Auberginen, Zucchini, Paprika, Gurken,
Kartoffeln).
Der ideale Aufbewahrungsort für diese Lebensmittel ist
der Kühlraum.
Beim Einkaufen von Lebensmitteln
beachten:
Wichtig für die Haltbarkeitsdauer Ihrer Lebensmittel ist
die Einkaufsfrische.
Grundsätzlich gilt: je frischer Sie Lebensmittel in das
Gerät einlagern, desto länger bleiben sie frisch.
Achten Sie deshalb beim Kauf stets auf den
Frischegrad der Lebensmittel.
Bei Fertigprodukten und abgefüllten Waren das vom
Hersteller angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum oder
Verbrauchsdatum beachten.
Lagerzeiten (bei 0 °C)
je nach Ausgangsqualität
Frischer Fisch, Meeresfrüchte
bis 3 Tage
Geflügel, Fleisch (gekocht/gebraten)
bis 5 Tage
Rind, Schwein, Lamm, Wurstwaren (Aufschnitt)
bis 7 Tage
Räucherfisch, Brokkoli
bis 14 Tage
Salat, Fenchel, Aprikosen, Pflaumen
bis 21 Tage
Weichkäse, Joghurt, Quark, Buttermilch,
Blumenkohl
bis 30 Tage
