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1 SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
1.1 DESCRIPTION DE LA VITRINE
La vitrine se compose de deux parties :
1.1.1 STRUCTURE
La structure porteuse se compose d’un châssis inférieur (fig. 1 pos. 1) constitué de tubes en acier et d’une
finition en tôle. Elle contient l’unité de refroidissement.
La cuve monobloc (fig. 1 pos. 2) pour la conservation et l’exposition des produits est placée au-dessus.
Les montants en aluminium anodisé (fig. 1 pos. 3) y sont fixés pour le maintien des surfaces vitrées. La
vitre avant est en double vitrage chauffé (fig. 1 pos. 4). Elle peut être relevée. L’ouverture est facilitée
grâce à des vérins à gaz.
Les pièces latérales de la vitrine sont vernies. Elles sont fabriquées à base de polyuréthane à haute densité
(fig. 1 pos. 5). Les pièces latérales supérieures sont réalisées en double vitrage chauffé (fig. 1 pos. 6).
Le reste de la vitrine est en acier inoxydable.
1.1.2 UNITÉ RÉFRIGÉRANTE
L’unité réfrigérante se compose d’un compresseur doté d’un condenseur à air avec un ou deux ventilateurs de
refroidissement. Des modèles équipés d’un condenseur à eau ou à air/eau sont également disponibles.
Fig.1
QUAD
MAXYMA
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