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Fig.27
Fig.28
4 MANUTENZIONE ORDINARIA
4.1 OPERAZIONI PRELIMINARI DI SICUREZZA
ATTENZIONE!
Prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione è necessario scollegare
l’alimentazione elettrica ("0"-OFF), disinserendo l’interruttore generale del locale (fig.23) o
il sezionatore della vetrina (fig.24a-b pos.1).
ATTENZIONE!
Tutte le operazione di manutenzione ordinaria devono essere effettuate da personale
specializzato.
ATTENZIONE!
Munirsi di guanti e indumenti protettivi prima di effettuare qualsiasi operazione di
manutenzione.
4.2 PULIZIA CONDENSATORE
A T T E N Z I O N E P E R I C O L O D I
SCOTTATURA!
Attendere che il gruppo condensatore sia
arrivato a temperatura ambiente.
Pulire periodicamente ogni 20-30 giorni il
condensatore come di seguito indicato:
- rimuovere la protezione svitando le viti poste ai lati
della mascherina (fig.27);
- togliere la polvere e lo sporco presente nelle alette
del condensatore usando un pennello (fig.28).
- riposizionare la griglia al suo posto riavvitando le
viti.
NOTA!
Non usare aria compressa, aria forzata
o vapore .
Non usare spazzole metalliche o altri
oggetti che possono graffiare o piegare
le alette.
4.3 PULIZIA INTERNO ED ESTERNO DELLA
VETRINA
4.3.1 Pulizia giornaliera:
- Chiudere la tendina o gli scorrevoli in plexiglass sul
retro della vetrina;
- Inumidire uno straccio con una soluzione di acqua
e aceto (50%-50%) e pulire i vetri frontali, laterali e
la parte superiore della vetrina;
- Aprire con cautela il vetro frontale;
- Rimuovere i prodotti dalla vetrina e riporli in un luogo
idoneo alla conservazione;
- Pulire la superficie interna.
NOTA!
Nel caso in cui la vetrina sia dotata di
piani/parti in marmo, provvedere alla
pulizia di questi solo con prodotti specifici
o naturali.
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