CZ - 27
Poznámka:
Před spuštěním je nutné nastavit teplotu a dobu přípravy.
Jinak není možné ponorný vařič spustit.
10. Potraviny, které chcete připravit metodou Sous Vide, je třeba mít
předem zavakuované ve speciálních sáčcích, které jsou pro vaření
určeny. Potraviny můžete před vakuováním okořenit.
11. Doporučujeme rozdělit různé potraviny do více sáčků, neboť
mohou vyžadovat jinou dobu přípravy. U masa doporučujeme
každý kus zavakuovat zvlášť.
12. Sáček s potravinami vložte do vody. Sáček by měl být do vody
zcela ponořený. Sáček připevněte k okraji hrnce/nádoby. Pokud
budete připravovat několik sáčků současně, přes hrnec/nádobu
položte vařečku a jednotlivé sáčky k ní připevněte. Pokud sáčky
plavou na hladině, použijte například pokličku menšího průměru
než je nádoba, aby došlo k zatížení sáčků a drželo je ponořené.
13. Jakmile teplota vody dosáhne nastavené teploty, zazní zvukový
signál a spustí se odpočítávání nastavené doby přípravy.
14. Pravidelně kontrolujte stav připravovaných potravin i hladinu
vody. Pokud je nutné vodu doplnit, nalijte do hrnce/nádoby
vodu o ideálně stejné teplotě, jako má voda v hrnci/nádobě, aby
nedošlo k rapidnímu snížení teploty vody, což by mohlo ovlivnit
dobu příprav y, výslednou chuť a konzistenci.
Varování:
Konzumace syrového nebo nedovařeného masa, moř
-
ských plodů, měkkýšů nebo vajec může způsobit vážné
zdravotní komplikace.
15. Jakmile uplyne nastavená doba přípravy, zazní zvukový signál a
ponorný vařič se vypne.
16. Vyjměte potraviny z hrnce/nádoby, rozstřihněte sáček a
podávejte. Při manipulaci se sáčkem, hrncem/nádobou nebo
ponorným vařičem noste ochranné kuchyňské chňapky.
Varování:
Při manipulaci se sáčkem buďte velmi opatrní. Sáček,
voda i ponorný vařič jsou velmi horké a hrozí riziko vzniku
popálenin. Při otevírání sáčku dbejte zvýšené opatrnosti,
abyste se neopařili od unikající páry.
Změna jednotek teploty
Stiskněte a podržte tlačítko
SET
pro změnu °C na °F a naopak. Změnu
jednotek můžete provést, když je ponorný vařič zapnutý, ale není v
provozu.
Summary of Contents for SGR-SV-R850B
Page 3: ...MAX MIN SET _ WIFI 1 2 3 4 5 6 ...
Page 75: ......