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SMUD 860 A1
Speicherplatz „1“:
160°C / 10 Minuten
1) Kochen Sie den Reis mit 2 Tassen heißem Salzwasser (½ TL Salz) 10 Minuten.
2) Gießen und schrecken Sie den Reis danach ab.
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Kneten Sie aus den Zwiebeln, der Hälfte der Petersilie, der Hälfte des Dills, Reis,
Hackfleisch und Frühlingszwiebeln eine Masse.
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Würzen Sie diese mit dem Senf, Salz und Pfeffer.
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Füllen Sie anschließend die Hackfleischmischung in die Paprikaschoten und
schließen Sie den Gerätedeckel
.
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Verrühren Sie die Sahne, die Gemüsebrühe, die restlichen Kräuter und das Toma-
tenmark zu einer Soße und schmecken diese mit Salz und Pfeffer ab.
Speicherplatz „2“:
120°C / 45 Minuten
1) Setzen Sie die Paprikaschoten in die Innenschale
-
. Bedecken Sie diese mit
Soße. Lassen sie die Paprikaschoten 45 Minuten schmoren. Wenn nicht alle
Paprikaschoten mit Soße bedeckt sind vertauschen Sie die Paprikaschoten nach
ca. 30 Minuten.
Speicherplatz „3“:
160°C / 5 Minuten
1) Entnehmen Sie die Paprikaschoten aus der Innenschale
-
.
2) Kochen Sie die Soße auf.
3) Rühren Sie die Speisestärke und dicken Sie die Soße an.
4) Geben Sie die Paprikaschoten wieder in den Topf. Das Gerät schaltet nach
Beendigung der programmierten Arbeitsschritte in den Warmhaltemodus. Waren
Sie 10 Minuten ab, damit die Paprikaschoten erwärmt werden.
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