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SMUD 860 A1
Zubereitung
HINWEIS
Ein Messbecher voll Reis entsprechen 150 g Reis. Ein Messbecher voll Wasser
entsprechen 180 ml Wasser.
1) Schneiden Sie die Zwiebeln und Champignons in mittelgroße Würfel.
2) Zerkleinern Sie den Knoblauch mit dem Messer.
3) Waschen Sie den Reis, bis das Wasser klar ist.
4) Geben Sie den Reis in die Innenschale
-
.
5) Gießen Sie den Reis mit Wasser auf und geben Sie Salz dazu.
6) Verrühren Sie den Reis in dem Wasser mit dem Salz.
7) Schließen Sie den Gerätedeckel
.
8) Stellen Sie das Programm „Reis“ mit einer Kochzeit von 30 Minuten ein und
lassen Sie den Reis bis zum Ende dwes Programms kochen.
9) Drücken Sie auf die Taste Stopp
1
.
10) Geben Sie den gekochten Reis zum Abschütten in ein Sieb und dann in einen
separaten Behälter.
11) Geben Sie 1 EL Olivenöl zu dem Reis und vermengen ihn.
12) Schließen Sie den Gerätedeckel
und stellen Sie das Programm „Anbraten“
bei 150°C für 15 Minuten Kochzeit ein und warten Sie, bis das Gerät aufge-
heizt hat.
13) Geben Sie 2 EL Olivenöl und die Butter in die Innenschale
-
.
14) Geben Sie die Zwiebeln und die Pilze in die Innenschale
-
und braten Sie
beides an.
15) Geben Sie 5 Minuten vor dem Ende der Garzeit Garnelen und Knoblauch in die
Innenschale
-
.
16) Gießen Sie die Zutaten mit Sojasoße auf. Geben Sie die Gewürze dazu.
17) Fügen Sie den Reis hinzu. Rühren Sie die Zutaten um.
18) Lassen Sie die Paella bis zum Ende des Programms kochen. Rühren Sie dabei ab
und zu um.
19) Geben Sie den Parmesan nach Garzeitende in den Topf. Rühren Sie die Zutaten um.
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