142
SK
SKM 500 B1
Práca s emulgačným kotúčom
Pomocou emulgačného kotúča
môžete šľahať smotanu alebo vaječné bielky
alebo mixovať dezerty.
UPOZORNENIE
►
Nepokúšajte sa emulgačným kotúčom
miešať tekutiny. Tieto pretečú,
alebo vystreknú. Na tekutiny s obsahom vody používajte vždy mixovací
nadstavec!
►
Nemixujte nikdy viac ako 400 ml tekutín! Tieto by pretiekli, alebo vystrekovali.
1) Emulgačný kotúč
nasaďte podľa popisu v kapitole „Zostavenie“.
2) Naplňte potrebné prísady. Neprekročte pritom množstvá uvedené v nasledu-
júcej tabuľke:
PRÍSADA
MAX.
MNOŽSTVO
DOBA SPRACOVANIA
tekutá šľahačka
125 - 350 ml
cca 20 - 30 sekúnd
vaječný bielok
2 - 4 kusy
cca 30 - 70 sekúnd
3) Zatvorte veko
.
4) Otočením regulátora rýchlosti
,
spustite prístroj na stupni 2.
POZOR - VECNÉ ŠKODY!
►
Emulgačný kotúč
nikdy nepoužívajte na miesenie cesta alebo prípravu
cesta na koláč s maslom alebo margarínom! Emulgačný kotúč by sa tým
poškodil.
UPOZORNENIE
►
Ak šľaháte vaječné bielky, musia byť miešacia misa
1
aj emulgačný kotúč
úplne suché a zbavené mastnôt. V opačnom prípade vyšľahaný sneh nebude
pevný!
►
Vaječný bielok, ktorý chcete vyšľahať na sneh, by mal mať izbovú teplotu.
Summary of Contents for 273032
Page 3: ......
Page 35: ...32 SKM 500 B1 ...
Page 67: ...64 SKM 500 B1 ...
Page 99: ...96 SKM 500 B1 ...
Page 131: ...128 SKM 500 B1 ...
Page 163: ...160 SKM 500 B1 ...