22 DK
Tip:
• I stedet for appelsinlikør kan man bruge man-
darinlikør. Pynt så crepes suzetterne med af-
dryppede mandarinbåde fra en dåse.
• Vaniljeis passer også fremragende til
crepes suzette.
9.4
Crêpes lègéres
Ingredienser:
• 250 g sigtet mel
• 100 g sukker
• 1 knsp. salt
• 6 æg
• 100 ml kogt mælk
• 10 g bagepulver
• 500 ml piskefløde
• Flormelis
Tilberedning:
1. Kom mel, sukker og salt i en røreskål.
2. Æggene deles i æggeblommer og æg-
gehvider.
3. Rør æggeblommer, lunken mælk og ba-
gepulver sammen.
4. Mælkeblandingen tilsættes langsomt til
melblandingen, herved æltes dejen
glat.
5. Lad dejen hvile i ca. 2 timer på et godt
varmt sted.
6. Pisk æggehviderne meget stive.
7. Pisk piskefløden stiv.
8. Bland forsigtigt æggehvider og piske-
fløde sammen med dejen.
9. Lad dejen hvile igen i 10 minutter.
10. Pandekagerne bages. Her skal de ikke
være alt for tynde.
11. Pandekagerne drysses med flormelis.
12. Serveres friske og varme.
Tip:
Læg inden servering den med flormelis
dryssede pandekage under en gril eller ind i en
meget varm ovn, indtil flormeliset er glaseret.
10. Bortskaffelse
Symbolet med den overstre-
gede skraldespand på hjul
betyder, at produktet inden
for den Europæiske Union
skal tilføres en separat affald-
sindsamling. Det gælder produktet og alt til-
behør, som er markeret med symbolet.
Mærkede produkter må ikke bortskaffes med
det normale husholdningsaffald, men skal af-
leveres til et modtagelsessted for genbrug af
elektriske og elektroniske apparater. Gen-
brug er med til at reducere forbruget af rå-
stoffer og aflaste miljøet.
Emballage
Når du vil bortskaffe emballagen, skal du
være opmærksom på de tilsvarende miljø-
bestemmelser i landet.
11. Tekniske data
Ret til tekniske ændringer forbehol-
des.
Model:
SCM 1500 A2
Netspænding:
220- 240 V ~50 Hz
Beskyttelsesklasse:
I
Effekt:
1500 W
BB&3(B&UHSH0DNHUB%ERRN6HLWH0LWWZRFK)HEUXDU
