- 15 -
Przechowywanie
Czyste urządzenie przechowuj w suchym miejscu.
Zamknij zamknięcie zabezpieczające
4
.
Kabel sieciowy
3
zaczep w mocowaniu pod urzą-
dzeniem.
Przepisy
Panini jest to kanapka na ciepło, przygotowywana
ze świeżego pieczywa jasnego. Podaje się ją zaraz
po zapieczeniu.
Kanapka (panini) szpinakowo-serowa
250 g szpinaku w liściach
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżki oleju
2 łyżeczki soku z cytryny
1 szczypta soli (i pieprzu)
4 kromki chleba tostowego/jasnego
40 g masła ziołowego
75 g sera mozzarella
20 g pestek pinii
• Liście szpinaku przebieramy i myjemy.
• Cebulę i ząbek czosnku obieramy i drobno siekamy,
a następnie dusimy na gorącym oleju aż do ze-
szklenia. Dodajemy szpinak. Doprawiamy sokiem
z cytryny, solą i pieprzem.
• Chleb smarujemy masłem ziołowym.
• Ser mozzarella kroimy w plasterki i układamy
z przesuszonym szpinakiem na dwóch kromkach
chleba. Posypujemy pestkami pinii.
• Kanapkę Panino przykrywamy drugą kromką
chleba.
• Kanapkę Panino kładziemy ostrożnie na rozgrzany
opiekacz (ustawiony średni zakres grzania) i
zamykamy pokrywę.
• Gotowa kanapka Panino musi mieć złoto-brązowy
kolor. Kanapkę wyjmujemy z opiekacza.
Kanapka (panini) z piersią kurczaka
400 g fileta z kurczaka
20 g masła
Pieprz, sól, sproszkowana papryka
120 g boczku w plasterkach
6 kromek chleba tostowego/jasnego
3 łyżek dressingu sałatkowego (jogurt)
30 g sałaty lodowej
2 pomidory
1 awokado
1 łyżeczka soku z limonki
50 g ogórków sałatkowych
• Filet z piersi kurczaka płuczemy przez chwilę pod
bieżącą wodą i wycieramy w ręczniku papiero-
wym. Na patelni teflonowej roztapiamy masło
i przysmażamy na nim mocno filety z obu stron.
Kuchenkę ustawiamy na średnią temperaturę grza-
nia i filety smażymy jeszcze przez około 10 minut.
Po usmażeniu doprawiamy solą, piep-rzem i pa-
pryką, wyjmujemy z patelni i odkładamy na bok.
• Ponownie rozgrzewamy tłuszcz na patelni i sma-
żymy plasterki boczku.
• Na 3 kromki chleba tostowego/jasnego kładziemy
dressing jogurtowy, a następnie sałatę lodową,
pomidory kroimy na plasterki, doprawiamy i
również kładziemy na chleb.
• Filety z piersi kurczaka kroimy wzdłuż i kładzie-
my na pomidory.
• Ułóż paski bekonu na filetach z piersi kurczaka.
• Awokado kroimy wzdłuż i ruchem okrężnym wyj-
mujemy pestki. Obieramy ze skórki i kroimy w plaster-
ki. Awokado skrapiamy sokiem z limonki, by owo-
ce nie zbrązowiały. Plasterki kładziemy na Panino.
• Ogórek kroimy na plasterki i kładziemy na awo-
kado.
• Kanapkę Panino przykrywamy drugą kromką
chleba.
• Kanapkę Panino kładziemy ostrożnie na rozgrzany
opiekacz (ustawiony średni zakres grzania) i
zamykamy pokrywę.
• Czekamy, aż kanapka Panino upiecze się na zł-
oto-brązowy kolor i ostrożnie zdejmujemy
z opiekacza.
