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Sie sicher, dass das Öl dieser
hohen Temperatur standhält.
Wenn Öl Feuer fängt, darf es
niemals mit Wasser gelöscht
werden, da dies zu einer Explo-
sion führen würde. Sie müssen
das Feuer durch Auflegen des
Deckels auf das Produkt oder
mit einer Lösch- oder Wolldecke
löschen.
Während des Erhitzens und Frit-
tierens muss der Deckel
1
ge-
schlossen sein, um ein Spritzen
des heißen Öls zu vermeiden.
Beim Erhitzen und Frittieren kön-
nen Ölspritzer auftreten.
Ziehen Sie den Netzstecker
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des Produkts nach der Verwen-
dung oder vor der Reinigung.
Vor der ersten Verwendung
Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien.
Reinigen Sie das Produkt (siehe Abschnitt
„Reinigung und Pflege“).
Acrylamidarme Zubereitung
Acrylamid ist ein möglicherweise krebserzeugender
Stoff, der beim Frittieren von stärkehaltigen Lebens-
mitteln durch Reaktionen mit Aminosäuren verstärkt
gebildet wird. Bei Temperaturen von mehr als 175 °C
steigt die Bildung von Acrylamid sprunghaft an.
Frittieren Sie daher stärkehaltige Lebensmittel, wie
zum Beispiel Pommes frites, nach Möglichkeit
nicht mit einer Temperatur von über 170 °C. Das
Frittiergut sollte nur goldgelb anstatt dunkel oder
braun frittiert werden. Nur so erreichen Sie eine
acrylamidarme Zubereitung.
Bedienung
Griff (Frittierkorb) montieren
(siehe Abb. B1-B3)
Drücken Sie die Griffstangen
4a
etwas zusam-
men, so dass sich die Haltebolzen von innen
in die Ösen am Frittierkorb
3
schieben lassen.
Lassen Sie dann die zusammengedrückten
Griffstangen
4a
los, so dass die Haltebolzen
durch die Ösen des Frittierkorbs
3
ragen.
Ziehen Sie den Griff (Frittierkorb)
4
nach
hinten, so dass dieser einrastet.
Hinweis:
Stellen Sie sicher, dass der Griff
(Frittierkorb)
4
gut befestigt ist. Andernfalls
kann der Frittierkorb
3
nach unten fallen und
zu Verletzungen führen.
Ölwanne einstellen und
Heizelement anbringen
(siehe Abb. C)
Stellen Sie zuerst die Ölwanne
5
in das
Metallgehäuse
6
.
Senken Sie das Heizelement
8
nach unten auf
das Metallgehäuse
6
, bis das Heizelement fest
in den zwei Öffnungen des Metallgehäuses sitzt.
Frittieröl erhitzen
Hinweis:
Berühren Sie niemals
das Innere der Ölwanne
5
, den
Deckel
1
und das Metallge-
häuse
6
des Produkts, während
es in Betrieb ist.
Platzieren Sie den Frittierkorb
3
mit ange-
brachtem Griff (Frittierkorb)
4
in der Öl-
wanne
5
.