- 10 -
Friands farcis au saumon
Ingrédients :
•
1 paquet de feuilles de pâte feuilletée
(env. 8 pièces)
•
1 paquet de saumon fumé en tranches
(env. 200 g)
•
1 citron
•
1 oignon
•
1 paquet de fromage frais à tartiner (200 g)
De l'aneth fraîche
Sel et poivre
1 jaune d'œuf
Préparation :
➩
Séparez les feuilles de pâte feuilletée et le cas
échéant, laissez-les décongeler.
➩
Mélangez le fromage frais avec du sel, du
poivre et le jus d'un citron.
➩
Coupez l'oignon en dés fins.
➩
Ajoutez la moitié du saumon et les oignons au
fromage frais et hachez le tout grossièrement
à l'aide d'un pied mixeur.
➩
Coupez le reste du saumon en fines lamelles.
➩
Ajoutez le saumon et l'aneth à la préparation
et mélangez le tout.
➩
Mettez une cuillère à soupe remplie de prépara-
tion sur une feuille de pâte feuilletée et rabattez
les bords.
➩
Badigeonnez le friand ainsi obtenu de jaune
d'œuf.
➩
Posez les friands sur la plaque de cuisson
8
.
Laissez suffisamment d'écart entre les différents
friands, car la pâte feuilletée gonflera.
➩
Faire cuire les friands sur la glissière du bas à
env. 200° C de chaleur tournante pendant
env. 25-30 minutes. La pâte feuilletée devrait
légèrement brunir.
Les quantités indiquées suffisent pour plusieurs
plaques de cuisson
8
.
Recettes sans garantie. Toutes les indications relatives
aux ingrédients et aux préparations sont des valeurs
d'orientation. Complétez ces propositions de recette
avec vos expériences personnelles. Nous vous sou-
haitons dans tous les cas de réussir et un bon appétit.
Changer les ampoules
Danger !
Attendez jusqu'à ce que l'appareil se soit refroidi,
avant de remplacer les ampoules. Sinon, il y a un
risque de brûlures !
Remplacez l'ampoule uniquement par une
ampoule du même type (voir le chapitre
"Caractéristiques techniques").
➩
Ouvrez la porte en verre
6
.
➩
Tournez le couvercle en verre de l'ampoule qui
se trouve à l'intérieur, vers l'arrière, à droite.
➩
Dévissez l'ampoule et insérez la nouvelle am-
poule.
➩
Vissez le nouveau couvercle en verre.
IB_75602_3_SGB1380B2_LB2.qxd 12.04.2012 12:00 Uhr Seite 10