- 60 -
Tonhal krém
Hozzávalók:
1 doboz konzerv tonhal pácban zöldség körettel
3 ek. joghurt
1 tk. frissen csavart citromlé
1 csipet só
bors borsdarálóból
2 keményre főtt tojás kockára vágva
Tálaláshoz:
teljes kiőrlésű kenyér szeletre vágva
vaj a kenyérhez
1 keményre főtt tojás kockára vágva
apróra vágott snidling
Elkészítési mód:
• Valamennyi hozzávalót keverjük össze a legna-
gyobb fokozaton a turmixban, míg a kívánt állagot
el nem érjük. (kb. 15 másodperc) és ízesítsük.
• Vajazzuk meg a kenyeret és kenjük meg a tonhal
krémmel, majd szórjunk rá tojáskockát és snidlinget.
Vörösboros vöröskáposzta
Hozzávalók:
1 vöröskáposzta, kb. 1 kg
6 dkg sertés- vagy libazsír
1 nagy fej hagyma
3 alma
2 ek. Sherry-ecet
2 ek. citromlé
2,5 dl vörösbor
2 ek. ribizlizselé
só
1 ek. cukor
2 babérlevél
1 szegfűszeg
1 ek. liszt
2 ek.víz
Sütő:
Melegítési mód:
főzőlap
Főzési idő:
50-60 perc
Elkészítési mód:
• Hámozzuk meg a hagymát, negyedeljük és
aprítsuk fel a vágótárcsa szeletelőjének segítsé-
gével.
• Vegyük le a külső leveleket és vágjuk a káposztát
négy részbe.
• Aprítsuk fel a káposztát a szeletelővel a vékony
reszelőtárcsával.
• Hámozzuk meg, magozzuk ki és vágjuk fel az
almát kockára.
• Tegyük a zsírt egy kis edénybe és melegítsük
meg.
• Üvegesre pirítsuk meg benne a hagymát, majd
tegyük bele a vörös káposztát, az almát és a
többi hozzávalót a liszt és a víz kivételével.
• Kavarjuk meg és az egészet forraljuk fel.
• Ezután a vöröskáposztát 60 percig pároljuk.
Summary of Contents for SKM 550 EDS A1
Page 2: ... a d s y q w e r u t q w q w i o q w q w h g k j f l ...
Page 12: ... 10 ...
Page 32: ... 30 ...
Page 42: ... 40 ...
Page 52: ... 50 ...
Page 65: ... 3 Potato soup with vegetables ...
Page 67: ... 5 Carrot soup ...
Page 69: ... 7 Soufflé with Crabmeat ...
Page 73: ... 11 Tuna spread ...
Page 81: ... 19 Shortcrust pastry ...
Page 89: ...Zupa ziemniaczana z warzywami 27 ...
Page 91: ... 29 Zupa marchewkowa ...
Page 93: ... 31 Suflet z krabami ...
Page 97: ... 35 Pasta z tuńczyka ...
Page 105: ... 43 Ciasto kruche ...
Page 115: ... 53 Sárgarépa leves ...
Page 117: ... 55 Rákfelfújt ...
Page 121: ... 59 Tonhal krém ...
Page 129: ... 67 Omlóstészta ...
Page 137: ... 75 Krompirjeva juha z zelenjavo ...
Page 139: ... 77 Korenčkova juha ...
Page 141: ... 79 Sufle z rakci ...
Page 145: ... 83 Premaz s tunino ...
Page 153: ... 91 Krhko testo ...
Page 161: ... 99 Bramborová polévka se zeleninou ...
Page 163: ... 101 Mrkvová polévka ...
Page 165: ... 103 Krabí soufflé ...
Page 169: ... 107 Pomazánka z tuňáku ...
Page 177: ... 115 Křehké těsto ...
Page 185: ... 123 Zemiaková polievka so zeleninou ...
Page 187: ... 125 Mrkvová polievka ...
Page 189: ... 127 Suflé s krabmi ...
Page 193: ... 131 Tuniaková nátierka ...
Page 201: ... 139 Krehké cesto ...