62
Za izklop naprave zasukajte regulator
hitrosti
4
v položaj »
0
«.
6.6 Zaščita pred pregrevanjem
Naprava ima zaščito pred pregrevanjem.
Če se motor preveč segreje, se naprava
samodejno izklopi:
1. Izklopite napravo.
2. Izvlecite omrežni vtič iz vtičnice.
3. Počakajte, da se naprava ohladi na
sobno temperaturo.
7. Recepti
7.1 Beli kruh
Sestavine:
• 1 kg pšenične moke tipa 405 (moka za
pecivo)
• 4 čajne žličke soli
• 4 zavitki suhega kvasa
(pribl. 25–30 g)
• 650 ml mlačne vode
Priprava:
1. Sestavine dajte v skledo za mešanje
16
.
2. Namestite ščitnik pred brizganjem
8
in
nastavek za gnetenje
13
.
3. Gnetite 10 minut na stopnji 3.
4. Odstranite skledo za mešanje in jo
pokrijte.
5. Testo pustite na toplem vzhajati 1–2 uri.
6. Oblikujte hlebec ali testo ulijte v
podolgovat pekač.
7. Pečico predhodno segrejte na 220 °C.
8. Kruh pecite na sredinski rešetki 35–40
minut.
7.2 Testo za pico
Navodilo:
testo za pico je še posebej
dobro, če ga pripravite vsaj 24 ur pred
peko pice in ga pustite počivati v hladilniku.
Rezultat naslednjega recepta bi morala biti
pica »kot v dobri italijanski restavraciji«.
Sestavine za 4 osebe:
• 500 g moke tipa 405
• 300 ml vode iz pipe
• Največ 1/5 kocke pekovskega kvasa
• 20 g soli
Priprava:
1. Dajte 300 g moke v skledo za
mešanje
16
.
2. Namestite ščitnik pred brizganjem
8
in
metlico za mešanje
15
.
3. Napravo nastavite na stopnjo 2.
4. Skozi odprtino za dodajanje
9
počasi
dodajte 300 ml vode iz pipe.
5. Dodajte kvas.
6. Dodajte sol.
7. Maso na stopnji 4–5 gladko zmešajte.
Impulzni gumb
5
Blender
12
- Miksanje in sekljanje mehkih ali tekočih sestavin
-
I
mpulzni gumb
5
deluje samo, če se na regula-
torju hitrosti
4
nastavi vsaj stopnja 1.
Hitrost
Nastavek
Opis
RP100104-105590 Küchenmaschine LB4 Seite 62 Donnerstag, 12. Juni 2014 12:50 12