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SSMW 750 C3
Waffel alla mela
Ingredienti
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250 g di margarina o burro
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75 g di zucchero
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4 uova
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250 g di farina
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1 cucchiaini di lievito in polvere
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125 ml di latte tiepido
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300 g di mele (sbucciate e tagliate a dadini)
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50 g di mandorle o noci tritate
1) Sbattere le uova fino a renderle schiumose .
2) Aggiungere lo zucchero e mescolare tutto .
3) Aggiungere il burro sciolto o la margarina sciolta .
4) Aggiungere la polvere lievitante .
5) Versare poco alla volta il latte alternato alla farina mescolando continuamente .
6) Aggiungere per ultimo le mandorle/noci e le mele a dadini .
7) Mescolare tutto alla velocità massima con il mixer a mano fino a ottenere un
impasto liscio .
Spiedino di gamberi
Ingredienti
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250 g di gamberi sgusciati di media grandezza
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2 spicchi d’aglio (triturati finemente)
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5 cucchiaio di olio d’oliva
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12 pomodorini (ciliegina)
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1 cucchiaio di prezzemolo tritato
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Sale, pepe, paprika in polvere
1) In una ciotola versare l’olio d’oliva, l’aglio, un po’ di paprika in polvere e il
prezzemolo, mescolando tutto .
2) Aggiungere i gamberi e mescolare tutto in modo tale che essi siano comple-
tamente ricoperti con il miscuglio aromatico .
3) Lasciare i gamberi a marinare per circa 20 minuti .
4) Su uno spiedino di legno, infilare i gamberi alternandoli ai pomodorini .
5) Fare grigliare gli spiedini per circa 5 minuti .
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