31
GR/CY
Σάντουιτς με γαλοπούλα
Εναλλάξιμες πλάκες:
Πλάκες για σάντουιτς (πάνω και κάτω
πλάκα)
[
11]
Συστατικά:
4 φέτεσ
Ψωμί για τοστ
2 φέτεσ
γκούντα
50 g
Στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε
κομμάτια
10 g
Μουστάρδα
½
Κρεμμύδι
1 πρέζα
Αλάτι
1 πρέζα
Πιπέρι
Διαδικασία:
Θερμάνετε το προϊόν .
Αλείψτε τις φέτες του ψωμιού για τοστ με
μουστάρδα στην εσωτερική πλευρά .
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι .
Μοιράστε το στήθος γαλοπούλας και το
κρεμμύδι σε 2 φέτες ψωμιού για τοστ .
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι .
Τοποθετήστε από πάνω το τυρί .
Καλύψτε με τις υπόλοιπες φέτες του ψωμιού
για τοστ .
Ψήστε για περ . 4 λεπτά .
Σερβίρετε αμέσως .
Βελγικές βάφλες
Εναλλάξιμες πλάκες:
Πλάκες για βάφλες (πάνω και κάτω πλάκα)
[
13]
Συστατικά:
5
Αβγά
250 g
Βούτυρο
200 g
Ζάχαρη
400 ml
Γάλα
500 g
Αλεύρι
2 σακουλάκια Βανίλια
5 g
Μπέικιν πάουντερ
Διαδικασία:
Θερμάνετε το προϊόν .
Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους ανακατέψτε
τα αβγά, τη βανίλια, τη ζάχαρη και το
βούτυρο .
Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, περίπου το
μισό αλεύρι και το μισό γάλα στο μπολ και
ανακατέψτε .
Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι και το
υπόλοιπο γάλα . Ανακατέψτε μέχρι η ζύμη να
γίνει κρεμώδης .
Ψεκάστε τις δύο εναλλάξιμες πλάκες
[
13]
με
σπρέι λαδιού .
Μοιράστε ομοιόμορφα τη ζύμη στην κάτω
εναλλάξιμη πλάκα . Ψήστε για 7 λεπτά .
Βάφλες με μύρτιλα
Εναλλάξιμες πλάκες:
Πλάκες για βάφλες (πάνω και κάτω πλάκα)
[
13]
Συστατικά:
120 ml
Φυτικό λάδι
250 ml
Γάλα
2
Αβγά
200 g
Ζάχαρη
170 g
Αλεύρι
2,5 g
Μπέικιν πάουντερ
130 g
Μύρτιλα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
Διαδικασία:
Θερμάνετε το προϊόν .
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε με
αναδευτήρα το λάδι, το γάλα, τα αβγά και τη
ζάχαρη . Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν
πάουντερ . Ανακατέψτε καλά .
Προσθέστε και ανακατέψτε απαλά τα
μύρτιλα .
Ψεκάστε τις δύο αφαιρούμενες εναλλάξιμες
πλάκες
[
13]
με σπρέι λαδιού .
Μοιράστε ομοιόμορφα τη ζύμη στην κάτω
εναλλάξιμη πλάκα . Ψήστε για περ . 10 λεπτά,
μέχρι να ροδίσουν .