32 GR/CY
Βάφλες με ζαμπόν/τυρί
Εναλλάξιμες πλάκες:
Πλάκες για βάφλες (πάνω και κάτω πλάκα)
[
13]
Συστατικά:
570 g
Κατεψυγμένες πατατοκροκέτες
225 g
Ζαμπόν σε κύβους
200 g
Τριμμένο τσένταρ
3
Μεγάλα αβγά, χτυπημένα
2 σκελίδες Σκόρδο (ψιλοκομμένο)
2 κουταλάκι Ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός
½ κουταλάκι Ξερό θυμάρι
¼ κουταλάκι Καπνιστή πάπρικα
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαδικασία:
Ξεπαγώστε τις πατατοκροκέτες .
Θερμάνετε το προϊόν .
Ψεκάστε τις δύο αφαιρούμενες εναλλάξιμες
πλάκες
[
13]
με σπρέι λαδιού .
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τις
πατατοκροκέτες, το ζαμπόν, το τυρί, τα αβγά,
το σκόρδο, το μαϊντανό, το θυμάρι και την
πάπρικα . Προσθέστε αλάτι και πιπέρι .
Μοιράστε ομοιόμορφα το μείγμα πατάτας
στην κάτω εναλλάξιμη πλάκα . Ψήστε για περ .
7 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν
τραγανές .
Σερβίρετε αμέσως .
Βελγικές βάφλες-μπράουνι
Εναλλάξιμες πλάκες:
Πλάκες για βάφλες (πάνω και κάτω πλάκα)
[
13]
Συστατικά:
180 g
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
65 g
Άγλυκο κακάο
20 g
Κρυσταλλική ζάχαρη
1 κουταλάκι Μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι Θαλασσινό αλάτι
10 κουταλιά Λιωμένο βούτυρο, ανάλατο
2
Μεγάλο αβγό
2 κουταλάκι Εκχύλισμα βανίλιας
60 ml
Νερό
120 g
Μικρά κομμάτια σοκολάτας
Προαιρετικά συστατικά:
Παγωτό
βανίλια, σάλτσα σοκολάτας, ζάχαρη άχνη
Διαδικασία:
Θερμάνετε το προϊόν . Σε ένα μεγάλο μπολ
ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη,
το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι . Λιώστε το
βούτυρο και αφήστε το να κρυώσει για λίγο .
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τα αβγά, το
εκχύλισμα βανίλιας και το νερό . Προσθέστε
το μείγμα αβγών στα ξηρά συστατικά .
Προσθέστε ανακατεύοντας γρήγορα το
λιωμένο βούτυρο . Προσθέστε τα κομματάκια
σοκολάτας .
Ψεκάστε τις δύο εναλλάξιμες πλάκες
[
13]
με
σπρέι λαδιού .
Μοιράστε ομοιόμορφα τη ζύμη στην κάτω
εναλλάξιμη πλάκα . Ψήστε για περ . 3 λεπτά .
Σηκώστε το καπάκι για να ελέγξετε τις
βάφλες . Οι βάφλες πρέπει να είναι
σχηματισμένες, αλλά μαλακές .
Σερβίρετε με ζάχαρη άχνη, παγωτό βανίλια ή
σάλτσα σοκολάτας .