59
STGG 1800 A1
CZ
Recepty
UPOZORNĚNÍ
►
Údaje týkající se grilovací doby a teplotního stupně, uvedené v receptech, jsou orientační hodnoty
a mohou se silně lišit podle vlastností potravin. Při přípravě jídel se vždy řiďte podle svých vlastních
zkušeností.
Marinované vepřové maso
Suroviny:
♦
500 g vepřového masa (panenka)
♦
2 PL balzamikového octa
♦
1 ČL bazalky (koření)
♦
1 pomeranč
♦
sůl
♦
pepř
1) Z vepřové panenky odstraňte tuk a kůži.
2) Nakrájejte z panenky cca 2-3 cm tlusté medailonky a položte je do misky.
3) Přidejte pomeranč, balzamikový olej, 1 ČL bazalkového koření, špetku soli a trochu pepře a nechte
maso marinovat cca jednu hodinu.
4) Položte medailonky na grilovací desku
1
a grilujte je cca 5 - 7 minut z každé strany na teplotním
stupni 4.
Grilovaný ananas
Suroviny:
♦
1 ananas
♦
1 - 2 PL cukru
♦
1 ČL skořice
1) Postavte ananas kolmo a loupejte jej ostrým nožem shora dolů, dokud není ananas kompletně oloupaný.
2) Ananas nakrájejte na čtvrtky a vyřežte z něj jádro.
3) Nakrájejte ananas na proužky, tenké cca 2 cm.
4) Grilujte tyto proužky z každé strany cca 5-7 minut na teplotním stupni 3.
5) Podle chuti posypte ananas skořicí a cukrem.
Summary of Contents for STGG 1800 A1
Page 3: ...B A B A ...