10
Isıtma çekmecesi aşağıdaki amaçlar için kullanılabilir.
Tabak, bardak gibi materyallerin ısıtılması.
Pişmiş yemeklerin ılık tutulması.
Yemeklerin buzunun çözülmesi.
Pizza ve ekmek hamuru gibi mayalı hamurların mayalama işleminin hızlandırılması.
Yemek Takımlarının Isıtılması:
Tabak, fincan gibi yemek takımlarının ısıtılması için arzuya göre 40-60˚C’de çekmecenin
ısıtılması ve ısınmak istenen malzemenin bir süre çekmecede bekletilmesi yeterlidir.
Yemeklerin Ilık Tutulması:
Bu işlem için ilk olarak ortalama 60
˚
C’de kısa bir süre ön ısıtma yapılması ve sonrasında
ılık tutmak istenen materyalin bu sıcaklıkta muhafaza edilmesi yeterli olacaktır. Isıtma
işlemi için sabit tutulacak sıcaklık kullanıcının arzusuna göre değişebilir.
Buz Çözme:
Bu işlem için ilk olarak ortalama 60
˚
C’de kısa bir süre ön ısıtma yapılması ve sonrasında
ısıtma çekmecesinin aynı sıcaklıkta tutulması önerilir. Buz çözme yapacağınız yiyeceğin
miktarına göre ısıtma çekmesinde kalma süresi ve çözülme süresi değişiklik
gösterecektir.
Hamur Mayalama:
Hamur mayalama işlemini hızlandırmak içi hamuru sığ bir kaseye koyup üzerini bir bezle
örtünüz. Hamuru koymadan 60
˚
C’de ön ısıtma yapınız. Ön ısıtmadan sonra hamuru
koyunuz ve hamurun mayalanma prosesinin hızlanması için ısıtma çekmecesinin
ISITMA ÇEKMECESİNİN KULLANIMI
Summary of Contents for ISC 19001
Page 1: ...Is tma ekmecesi Kullan m K lavuzu TR EN Warning Drawer User Manual Model ISC 19001 ISC 19002...
Page 30: ...9 Installation dimensions of ISC 19001 with SLV 452 48 cm built in oven...
Page 31: ...10 Installation dimensions of ISC 19002 with SLV 450 SLV 451 or SLV 454 45 cm built in oven...
