Snowflake 965780515, Service Manual

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765042231 Rev.000

INDEX 

GENERAL INSTRUCTIONS ON DELIVERY ....................................................................... 4

GENERAL WARNINGS .................................................................................................................................. 4

LIST OF REGUALATION REFERENCES ............................................................................................................ 4

TRANSPORTATION AND HANDLING ............................................................................................................. 4

UNPACKING ................................................................................................................................................ 5

GENERAL SAFETY WARNINGS ...................................................................................................................... 5

INSTALLATION ............................................................................................................ 6

PLATE DATA ................................................................................................................................................ 6

MAX ROOM TEMPERATURE ........................................................................................................................ 6

POSITIONING .............................................................................................................................................. 7

DIMENSIONS .................................................................................................................................................................... 8

TECHNICAL DATA .............................................................................................................................................................. 9

WIRING ..................................................................................................................................................... 10

CONDENSATE DRAIN ................................................................................................................................. 10

TESTING .................................................................................................................................................... 10

CONTROL AND SAFETY SYSTEMS ............................................................................................................... 11

REFRIGERANT MATERIAL SAFETY DATA SHEET .......................................................................................... 11

DISPOSAL .................................................................................................................................................. 12

OPERATION .............................................................................................................. 13

GENERAL DESCRIPTION ............................................................................................................................. 13

SETTING UP .................................................................................................................................................................... 13

MACHINE LOADING ........................................................................................................................................................ 14

POSITION OF TRAYS........................................................................................................................................................ 14

CORE PROBE ................................................................................................................................................................... 14

TEMPERATURES ............................................................................................................................................................. 15

LENGTH .......................................................................................................................................................................... 15

CONTROL PANEL ....................................................................................................................................... 16

POSITIVE SOFT QUICK COOLING KEY

 ............................................................................................. 16

NEGATIVE QUICK COOLING KEY

 ...................................................................................................... 16

PROGRAMME............................................................................................................................................ 18

PRE‐COOLING CYCLE ...................................................................................................................................................... 19

CORE PROBE POSITIVE SOFT QUICK COOLING CYCLE .................................................................................................... 19

CORE PROBE POSITIVE HARD QUICK COOLING CYCLE ................................................................................................... 19

CORE PROBE NEGATIVE SOFT QUICK COOLING CYCLE................................................................................................... 20

CORE PROBE NEGATIVE HARD QUICK COOLING CYCLE ................................................................................................. 20

TIME‐CONTROLLED POSITIVE SOFT QUICK COOLING CYCLE .......................................................................................... 21

TIME‐CONTROLLED POSITIVE HARD QUICK COOLING CYCLE ......................................................................................... 21

TIME‐CONTROLLED NEGATIVE SOFT QUICK COOLING CYCLE ........................................................................................ 22

TIME‐CONTROLLED NEGATIVE HARD QUICK COOLING CYCLE ....................................................................................... 22

DEFROSTING ............................................................................................................................................. 23

CHANGING PARAMETERS .......................................................................................................................... 24

ALARMS AND FAULT ANALYSIS ................................................................................................................. 25

SIGNALS .......................................................................................................................................................................... 25

INDICATIONS .................................................................................................................................................................. 26

ALARMS .......................................................................................................................................................................... 27

ERROR CODES (SERVICE) ................................................................................................................................................ 28