SOLIS 92234, User Manual

Page 1: ...VERTIVAC Typ Type Tipo 5704 Bedienungsanleitung Mode d emploi Istruzioni per l uso User Manual Gebruiksaanwijzing S I N C E 1 9 0 8...

Page 2: ...3 2 DEUTSCH 04 FRAN AIS 44 ITALIANO 84 ENGLISH 124 NEDERLANDS 164...

Page 3: ...Vakuumierger t 15 Ger t niemals so platzieren dass es ins Wasser fallen oder mit Wasser in Ber hrung kommen k nnte z B in oder neben einem Sp l becken s WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Bitte lesen Sie v...

Page 4: ...dwelche Gegenst nde oder Werkzeug in die Ger te ffnungen stecken Das Ger t k nnte besch digt wer den bzw Gefahr von Stromschlag 7 6 25 Bevor Sie Teile anbringen oder wegnehmen immer den Netz stecker z...

Page 5: ...eschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder unwissende und unerfahrene Per sonen sowie Kinder d rfen das Vakuumierger t nicht benut zen ausser sie werden durch eine f r ihre Si...

Page 6: ...ch gleich zeitiges Dr cken der beiden Entriegelungstasten nach hinten geklappt werden so dass man Zugang hat zu Schweiss Balken Tropfschale und Dichtungsgum mis sowie Anpressgummi 7 Luftabsaug Schlauc...

Page 7: ...gew hlten Funktion erkennen Wenn alle sechs Punkte blau leuch ten und anschliessend erl schen ist die gew hlte Funktion abgeschlossen Dies wird zudem mit einem Signalton angezeigt E Manual Seal Taste...

Page 8: ...ch verschweisst was bei klassischen trockenen Lebensmitteln durchaus ausreicht Double Die Schweissnaht wird doppelt verschweisst und h lt somit noch besser dicht vor allem empfehlenswert bei feuchten...

Page 9: ...gr sser sein soll als das einzuschweissende Lebensmittel und rechnen Sie weitere 2 cm f r die Schweissnaht Hinweis Sollten Sie fertige Vakuumierbeutel verwenden k nnen Sie sofort zu Seite 19 dieser A...

Page 10: ...C 5 Legen Sie das offene Beutelende nun in die Vakuu mier ffnung Achtung Das Beutelende muss bis zum Anschlag in die ffnung geschoben werden siehe Abb 6 6 Um die gew hlte Funktion in Gang zu setzen m...

Page 11: ...rs D verfolgen siehe Abb 8 Warten Sie bis die Tastenumrandungen und der Fortschritts Indikator D erloschen sind und der Signalton ert nt dann ist der Vorgang komplett abgeschlossen 8 Nun pr fen Sie no...

Page 12: ...r Luftabsaug ffnung damit der Vakuum Druck entweicht Sie k nnen an einem leichten Zischen h ren wie wieder Luft in den Beh lter dringt Dieses Zischen ist die Garantie daf r dass in dem Beh lter ein Lu...

Page 13: ...eren da das Luftvakuum die Marinade tiefer in das Lebensmittel eindringen l sst Mit der Mari nier Funktion wird das Luftvakuum f r einige Minuten gehalten dann wird wieder Luft zugef hrt das Lebensmit...

Page 14: ...REN 1 berf llen Sie den Beutel nicht Lassen Sie immer genug leeren Platz am offenen Beutelende damit das Beutelende problemlos in die Vakuum Kammer geschoben werden kann ohne dass Falten oder Wellen e...

Page 15: ...nsmittel k nnen bei Zimmertemperatur aufgetaut werden In diesem Falle den Beutel aufschneiden damit der Dampf ent weichen kann In jedem Fall nach dem Auftauen sofort konsumieren und nicht wieder einfr...

Page 16: ...ertemperatur ist Pro 10 C k hlere Lagertemperatur ver l ngert sich die Lagerf higkeit bis zu 3 4 mal WARUM HALTEN VAKUUMVERPACKTE LEBENSMITTEL L NGER 1 Chemische Reaktionen der Lebensmittel mit Luft U...

Page 17: ...rpackt sind oder nicht Lebensmittel werden am schonendsten im K hlschrank aufgetaut 4 Konsumieren Sie keine Lebensmittel die leicht verderblich sind und einige Stunden bei Zimmertemperatur gelagert wu...

Page 18: ...nz dicht verschweisst weil Kr mel Fett oder Fl ssigkeit in der Schweissnaht sind oder das Beutelende nicht glatt und ohne Falten war ffnen Sie den Beutel s ubern Sie die Innenseite des Beutelendes und...

Page 19: ...auch die korrekte Position und starten Sie das Ger t erneut 2 Pr fen Sie ob der Beutel ein Loch hat Dazu verschweissen Sie den Beutel mit etwas Luft darin und tauchen ihn anschliessend unter Wasser We...

Page 20: ...chliesshilfe Sie erhalten das Zubeh r f r Ihr Vakuumierger t im guten Fachhandel oder bei Solis Die Kontaktadresse finden Sie am Ende dieser Anleitung ZUBEH R Art Nr Artikel 922 52 922 51 922 50 Einwe...

Page 21: ...50 Hz Leistung 130 Watt Abmessungen L x H x T ca 39 x 19 x 13 cm Gewicht ca 2 5 kg Technische nderungen vorbehalten AUFBEWAHRUNGSZEITEN Aufbewah rungsart Lebensmittel Temperatur normale Aufbewah rungs...

Page 22: ...ben ist es mit dem Symbol eines durchgestrichenen Abfallcontainers gekennzeichnet Solis of Switzerland AG beh lt sich das Recht vor jederzeit technische und optische Ver nderungen sowie der Produktver...

Page 23: ...euillez lire ce mode d emploi attentivement avant d utiliser votre appareil mise sous vide Solis pour la premi re fois afin de vous familiariser avec l appareil et de pouvoir l uti liser en toute s cu...

Page 24: ...branchez le toujours de la prise secteur 47 46 26 Ne faites jamais marcher l appareil vide 27 Avant de brancher l appareil et de l utiliser v rifiez qu il soit bien assembl 28 Ne secouez pas et ne d...

Page 25: ...toute s curit Les enfants ne sont pas autoris s nettoyer et entre tenir l appareil sans surveillance L appareil ne peut en aucun cas tre utilis ou nettoy par des enfants de moins de 8 ans Tenez l app...

Page 26: ...simultan ment sur les deux touches de d verrouillage pour avoir acc s la barre de soudage au bac gouttoir et aux joints d tanch it ainsi qu la barre d appui en caoutchouc 7 Tuyau d aspiration de l ai...

Page 27: ...e le statut du programme actuellement s lectionn Si les six points bleus sont tout d abord allum s puis s teignent le programme s lectionn est achev Un signal sonore retentit alors E Manual Seal Touch...

Page 28: ...dure double et est donc plus herm tique ce qui est surtout recommand pour des aliments humides 2 Orifice de raccordement pour le tuyau d aspiration d air Pour mettre sous vide un accessoire Solis il e...

Page 29: ...e le sachet doit tre au moins 8 cm plus grand que les aliments que vous voulez emballer sous vide et comptez 2 cm suppl men taires pour la soudure Remarque Si vous utilisez des sachets emballer sous v...

Page 30: ...l emballage sous vide Attention L extr mit du sachet doit tre ins r e dans la fente jusqu la but e voir Fig 6 6 Pour mettre le programme s lectionn en marche vous devez appuyer bri vement sur le levi...

Page 31: ...u programme gr ce l indicateur d avanc e D voir Fig 8 Patientez jusqu ce que les pourtours des touches et l indicateur d avanc e s teignent et qu un signal sonore retentit Le programme est alors enti...

Page 32: ...l ou verture d aspiration afin de lib rer la pression sous vide Vous entendez alors un l ger sifflement qui vous indique que de l air p n tre dans le r cipient Ce sifflement vous garantit que le r cip...

Page 33: ...n car la d pression permet la marinade de p n trer plus profond ment dans les aliments La fonction de mari nade permet d exercer une d pression sous vide pendant quelques minutes puis de rel cher la d...

Page 34: ...rateur Vous aurez ainsi toujours une salade fra che sous la main pour vos repas Si vous disposez d abord du papier absorbant dans le r cipient l humidit superflue sera aspir e CONSEILS POUR UN EMBALLA...

Page 35: ...ns les r cipients Solis condition de disposer une feuille de papier absorbant au dessus des aliments afin d viter que la poudre ou les grains soient aspir s dans la pompe ou le tuyau d aspiration 19 E...

Page 36: ...ssous de 18 C vous pouvez y conserver des aliments Toutefois n oubliez pas la cong lation ralentit la crois sance des micro organismes mais elle ne l arr te pas enti rement 14 La conservation des alim...

Page 37: ...r micro ondes qu ils soient emball s sous vide ou pas Placez les aliments de pr f rence dans le r frig rateur pour les d congeler 4 Ne consommez pas d aliments facilement p rissables qui ont t entrepo...

Page 38: ...nt de soudure ou parce que le sachet n a pas t pos bien plat dans la fente de l emballage sous vide Ouvrez le sachet nettoyez la paroi int rieure de l extr mit du sachet et prenez soin d enfoncer le s...

Page 39: ...que le sachet n est pas trou Pour cela soudez le sachet en y laissant un peu d air et plongez le dans l eau Si des bulles d air s en chappent il n est pas tanche Remplacez le 3 Le sachet n a peut tre...

Page 40: ...il mise sous vide sont disponibles dans tous les bons magasins sp cialis s et chez Solis Les adresses sont disponibles en fin de ce mode d emploi ACCESSOIRES Mod le no Article 922 52 922 51 922 50 Fil...

Page 41: ...e 130 Watt Dimensions l x h x p env 39 x 19 x 13 cm Poids env 2 5 kg Sous r serve de modifications techniques DUREE DE CONSERVATION Type de conservation Aliments Temp ra ture Dur e de conserva tion no...

Page 42: ...rement l attention sur l obligation d limination r glementaire de l appareil celui ci porte un symbole repr sentant un conteneur ordures barr Solis of Switzerland SA se r serve le droit d apporter tou...

Page 43: ...dino NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI Prima dell uso dell apparecchio per sottovuoto di Solis si prega di leggere attentamente queste istruzioni per l uso in modo da conoscere e saper utilizzare bene l a...

Page 44: ...arecchio L apparecchio potrebbe essere dan neggiato e vige pericolo di scossa elettrica 87 86 25 Prima di collegare o rimuovere parti scollegare il cavo di ali mentazione 26 Non mettere mai in funzion...

Page 45: ...ne inesperte cos come bambini non devono utilizzare l apparecchio a meno che esse abbiano potuto beneficiare attraverso l intermediazione di una persona responsabile della loro sicurezza di istruzioni...

Page 46: ...ilascio in modo da avere accesso alla barra saldante alla vaschetta raccogligocce e alle guarnizioni nonch alla gomma di pressione 7 Tubo di aspirazione dell aria In questo vano sotto il coperchio ant...

Page 47: ...lu illuminati possibile visualizzare lo stato della funzione selezionata Se tutti i sei punti blu sono illuminati e poi si spengono la funzione selezionata completata Ci viene anche indicato da un seg...

Page 48: ...ciente per alimenti classici e secchi Double La linea di saldatura viene effettuata doppia e quindi ha una tenuta ancora migliore particolarmente consigliata per alimenti umidi 2 Presa di collegament...

Page 49: ...8 cm pi grande del cibo da mettere sottovuoto e prevedere altri 2 cm per la saldatura Nota se si utilizzano sacchetti sottovuoto finiti possibile passare immedia tamente alla pagina 99 di questo manua...

Page 50: ...are l estremit aperta del sacchetto nella bocchetta di messa sottovuoto Attenzione l estre mit del sacchetto deve essere spinta nella bocchetta fino alla battuta vedi Fig 6 6 Per avviare la funzione s...

Page 51: ...o l indicatore di avanzamento D vedi Fig 8 Attendere finch i bordi dei tasti e l indicatore di avanzamento D si spengono e viene emesso un segnale acustico quindi il processo completo 8 Ora ricontroll...

Page 52: ...ura dell aspirazione dell aria in modo che la pressione del sottovuoto fuoriesca Lei pu avvertire un leggero fruscio come l aria rientra nel conteni tore Questo fruscio la garanzia che il contenitore...

Page 53: ...nare effettivamente in pochi minuti la Sua carne e pesce perch il sottovuoto lascia penetrare ancora pi in fondo la mari nata nell alimento Con la funzione marinatura viene mantenuto per alcuni minuti...

Page 54: ...e all ultimo viene posata carta da cucina sull alimento in modo che la polvere o i grani non penetrino nella pompa e nel tubo di aspirazione dell aria CONSIGLI PER LA MESSA SOTTOVUOTO OTTIMALE 1 Non r...

Page 55: ...odo che possa fuo riuscire il vapore In ogni caso consumare subito dopo lo scongelamento e non congelare di nuovo 19 Alimenti con punte ed estremit pungenti come ossa o pasta secca dovreb bero essere...

Page 56: ...mi la formazione di microrganismi o impurit attraverso insetti possono deteriorare gli alimenti 2 Il motivo principale perch gli alimenti perdono sostanze nutritive la loro com postezza e il loro sapo...

Page 57: ...nde indipendentemente se sono confezionati a sottovuoto o no Lo scongelamento degli alimenti avviene in modo migliore nel frigorifero 4 Non consumare alimenti che sono facilmente deperibili e che sono...

Page 58: ...le grasso o liquidi nella cucitura di sigillo o perch l estremit del sacchetto non era piatta e senza pieghe Aprire il sacchetto pulire la parte interna dell estremit e fare attenzione che l estremit...

Page 59: ...taminata Esaminare anche la corretta posizione e accendere di nuovo l apparecchio 2 Controllare se il sacchetto abbia un buco A questo scopo sigillare il sacchetto con un po di aria e immergerlo poi i...

Page 60: ...apparecchio per sottovuoto presso un rivenditore specializzato o presso Solis Gli indirizzi di contatto possono essere trovati alla fine di questo manuale ACCESSORI Art no Articolo 922 52 922 51 922...

Page 61: ...tenza 130 Watt Dimensioni l x a x p ca 39 x 19 x 13 cm Peso ca 2 5 kg Con riserva di modifiche tecniche TEMPI DI CONSERVAZIONE Tipo di conservazione Alimento Tempera tura Tempo di conservazio ne norma...

Page 62: ...obbligo di smaltimento regolare dell apparecchio lo stesso contrassegnato con un simbolo di un contenitore di rifiuti barrato Solis of Switzerland SA si riserva il diritto di apportare in qualsiasi mo...

Page 63: ...gned for outdoor use The appliance must not come into contact with water or spray water Do not use in vehicles or on boats s IMPORTANT SAFETY PRECAUTIONS Please read through this user manual thoroughl...

Page 64: ...before moving the appliance 127 126 29 Only use the appliance as described in this manual Only use with the provided accessories or accessories recommended by Solis incorrect accessories or misuse can...

Page 65: ...ealing processes should be avoided The appliance is designed for domestic use and not for permanent operation 39 Before using always check that your hands are clean and dry 40 Use exclusively Solis va...

Page 66: ...aneously pushing the two release buttons This allows accessing the sealing bar the drip tray the gaskets and the rubber pressure bar 7 Air extraction hose The air extraction hose is placed in this com...

Page 67: ...the status of the currently chosen function from the number of blue lit dots When all six dots light up blue and then go out the selected function is completed This will also be reported by a sound s...

Page 68: ...assic dry foods Double Two welds are applied meaning the seal will hold even better Recommended for vacuum sealing moist foods 2 Connection port for air extraction hose To vacuum Solis accessories one...

Page 69: ...to seal and add another 2 cm for the weld Note If you re using ready to use vacuum bags you can jump to page 139 of this manual 136 STARTING UP Caution Always make sure that both the appliance as well...

Page 70: ...are Gentle Dry and Single see Fig 5 4 Now touch the Vacuum Seal C button 5 Place the open end of the bag in the vacuum bay Caution The end of the bag has to be pushed all the way into the bay see Fig...

Page 71: ...hts up as well You can follow the process with the progress indicator D see Fig 8 Wait for the button surrounds and the progress indicator D to go out and the signal to sound then the process is compl...

Page 72: ...pening so that the vacu um pressure is released You will hear a slight hissing sound as the air passes back into the container This hiss guarantees that there was an air vacuum in the container A Vacu...

Page 73: ...since the vacuum allows the marinade to penetrate deeper into the food The vacuum function main tains a vacuum for several minutes then releases air allowing the food to rest for several seconds This...

Page 74: ...Do not overfill the bag Always leave enough empty space in the open end of the bag so that the bag end can be pushed into the vacuum chamber unprob lematically and without wrinkles or waves forming Ca...

Page 75: ...s e g hamburgers cr pes or tortillas are best placed in the bag resp Solis container separated by a sheet of baking paper DEFROSTING FROZEN SOLIS VACUUM BAGS Defrosting meat fish fruit vegetables and...

Page 76: ...hey are peeled first 5 Cabbage vegetables such as broccoli cauliflower or cabbage give off gas when vacuum packed fresh for refrigeration To preserve them they must be first blanched then frozen befor...

Page 77: ...1 Always first pull the plug out of the socket 2 Submerge neither the appliance nor the cord or the plug in water or another liquid and do not hold it under running water 3 Do not use aggressive clean...

Page 78: ...erhaps the bag is not completely sealed because of crumbs fat or liquid in the seal or the bag was not flat and has wrinkles or creases Open the bag clean the inside of the bag end and make sure to in...

Page 79: ...uum bag for leaks resp the weld for contamination Also ensure correct positioning and re start the appliance 2 Check whether the bag has a hole in it To do this seal the bag with some air in it and su...

Page 80: ...essories for your vacuum sealer in good stores or from Solis You can find the contact addresses at the end of this manual ACCESSORIES Item No Item 922 52 922 51 922 50 Disposable vacuum films 2 rolls...

Page 81: ...ency 220 240V 50 Hz Power 130 Watt Dimensions l x h x d approx 39 x 19 x 13 cm Weight approx 2 5 kg Technical changes reserved STORAGE TIMES Storage type Food Tempera ture Normal storage time Storage...

Page 82: ...nderline the duty to dispose of this equipment separately the product is marked with a crossed out dustbin Solis of Switzerland Ltd reserves the right to carry out technical and visual changes and mod...

Page 83: ...5 Plaats het apparaat nooit zodanig dat het in het water kan vallen of in contact kan komen met water bijv in of naast een gootsteen s BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees voor gebruik van uw Solis...

Page 84: ...voorwerpen of gereedschap in de openingen van het apparaat Het apparaat kan beschadigd raken of er kan gevaar voor elektrocutie ontstaan 167 166 25 Haal de stekker altijd uit het stopcontact alvorens...

Page 85: ...den 169 168 35 Personen met beperkte lichamelijke zintuiglijke of geestelijke vermogens of onwetende en onervaren mensen en kinde ren mogen de vacumeermachine niet gebruiken tenzij onder toezicht van...

Page 86: ...klapt door gelijktijdig op beide ontgrendelingsknoppen te drukken zodat u toegang heeft tot de sealstrip de lekbak het dichtingsrubber en het aandrukrubber 7 Vacu mslang Voor een eenvoudige toegang li...

Page 87: ...hand van het aantal brandende blauwe lampjes kunt u de status van de geselecteerde functie herkennen De geselecteerde functie is voltooid zodra alle zes lampjes blauw branden en vervolgens uitgaan Dit...

Page 88: ...droge levensmiddelen Double bij Double wordt een dubbele sealnaad gebruikt zodat een nog betere dichting wordt gegarandeerd Vooral aanbevolen bij vochtige levens middelen 2 Aansluitingsopening voor d...

Page 89: ...zak altijd minstens 8 cm langer moet zijn dan de te vacumeren levensmiddelen en tel er 2 cm extra bij op voor de sealnaad Opmerking als u gebruiksklare vacu mzakken gebruikt gaat u verder op pagina 1...

Page 90: ...e afb 5 4 Druk nu op de knop Vacuum Seal C 5 Leg het open uiteinde van de zak in de vacumeerope ning Let op het open uiteinde van de zak moet tot tegen de aanslag in de opening worden geschoven zie af...

Page 91: ...de voortgangsindica tor D volgen zie afb 8 Wacht tot de knopranden en de voortgangsindicator D uitgaan en u een geluidssignaal hoort Nu is het proces helemaal voltooid 8 Controleer nu nogmaals of de...

Page 92: ...p rechts naast de vacu mopening zodat de vacu mdruk ontsnapt Een licht sissend geluid betekent dat er weer lucht in de voorraadbus komt Dit sissen is tevens het bewijs dat in de voorraadbus een vacu m...

Page 93: ...marineren omdat het luchtvacu m de marinade diep in de levensmiddelen laat doordringen Met de marineerfunctie wordt het luchtvacu m een paar minuten gehandhaafd waarna er weer lucht wordt toegevoerd...

Page 94: ...laats vrij zodat de uiteinden van de zak probleemloos in de vacu mkamer kunnen worden geschoven zonder dat er plooien of golven ontstaan Neem een afstand van 8 cm in acht tussen de inhoud van de zak e...

Page 95: ...eze levensmiddelen kunnen bij kamertem peratuur worden ontdooid Snij in dit geval de zak open zodat de damp kan ont snappen In ieder geval na het ontdooien direct consumeren en nooit opnieuw invriezen...

Page 96: ...d van vacu m verpakte droge levensmiddelen per 10 C koudere bewaartemperatuur wordt de houdbaarheid met 3 4 keer verlengd WAAROM BLIJVEN VACU M VERPAKTE LEVENSMIDDELEN LANGER GOED 1 Chemische reacties...

Page 97: ...cht of ze vacu m zijn verpakt Levensmiddelen kunt u het best in de koelkast ontdooien 4 Consumeer geen levensmiddelen die licht bedorven zijn en al enkele uren op kamertemperatuur zijn Dat is vooral g...

Page 98: ...sealnaad zat of omdat het uiteinde van de zak niet helemaal glad en vouwvrij was Open de zak maak de binnenkant van het uiteinde van de zak schoon en let erop dat het uiteinde van de zak helemaal glad...

Page 99: ...op vuil Controleer ook de correcte plaatsing en start het apparaat opnieuw op 2 Controleer of er een gat in de zak zit Om dit te controleren sealt u de zak met nog wat lucht erin en dompelt u hem verv...

Page 100: ...res voor uw vacumeermachine bij de betere vakhandel of bij Solis Het contactadres vindt u achteraan in deze gebruiksaanwijzing ACCESSOIRES Art nr Artikel 922 52 922 51 922 50 Wegwerpvacu mfolie 2 roll...

Page 101: ...40 V 50 Hz Vermogen 130 Watt Afmetingen b x h x d ong 39 x 19 x 13 cm Gewicht ong 2 5 kg Technische wijzigingen voorbehouden HOUDBAARHEID Bewaarplaats Levensmidde len Tempera tuur Normale houdbaar hei...

Page 102: ...ntact avec nous Nous vous com muniquerons alors avec plaisir l adresse correspondante Ou rendez vous simplement sur www solis com s Servizio di assistenza clienti Solis Per resi di merci e spedizioni...