12. Praf de copt
Praful de copt este folosit pentru crestere atunci cand selectati programele
Ultra Fast (ultra rapid) si Cake (tort). Praful de copt nu necesita timp de
crestere, acesta va forma bule de aer pentru a face o paine cu o textura moale.
13. Bicarbonat de sodiu
Este similar cu praful de copt. Poate fi utilizat si in combinatie cu praful de copt.
14. Apa si alte lichide
Apa este ingredientul esential pentru prepararea painii. Temperatura apei
trebuie sa fie intre 20°C si 25°C pentru cele mai bune rezultate. Apa poate fi
inlocuita cu lapte proaspat sau cu apa amestecata cu lapte praf 2%, ceea ce
poate imbunatati aroma si culoarea painii. Unele retete pot cere adaugarea
unui suc pentru imbunatatirea aromei, de exemplu suc de mere, suc de
portocale, suc de lamaie si asa mai departe.
MASURAREA INGREDIENTELOR
Unul dintre pasii importanti in prepararea painii este respectarea cantitatilor. Se
recomanda sa folositi o cana sau o lingura de masurare pentru a avea niste
cantitati exacte. In caz contrar, painea nu va iesi conform retetei.
1. Cantarirea ingredientelor lichide
Apa, laptele proaspat sau laptele praf trebuie masurate cu cani de masurare.
Verificati cantitatea din cana de masurare privind pe orizontal. Cand masurati
cantitatea de ulei sau alte ingrediente, curatati bine cana de masurare, sa nu
existe alte reziduuri de ingrediente.
2. Masurarea ingredientelor uscate
Masurarea ingredientelor uscate trebuie efectuata punand cu o lingura
ingredientele in cana de masurare, iar cand aceasta s-a umplut, nivelati cu un
cutit. Nu puneti mai multa cantitate decat incape in cana de masurare.
Cantitatea in plus poate strica reteta. Cand masurati cantitati mici de
ingrediente uscate, folositi lingura de masurare. Cana de masurare sau lingura
de masurare trebuie sa fie nivelate atunci cand sunt pline cu ingrediente uscate,
nu formati gauri si nu adaugati mai mult decat este necesar.
3. Ordinea adaugarii ingredientelor
Ordinea de adaugare a ingredientelor trebuie respectata, in general aceasta
este: ingrediente lichide, oua, sare si lapte praf etc. Atunci cand adaugati un
ingredient lichid peste faina, tineti cont ca faina nu se va umezi complet imediat.
Puneti drojdia in faina uscata. Nu alaturati drojdia cu sarea. Atunci cand utilizati
functia de temporizare a aparatului, nu folositi ingrediente perisabile, precum
oua, fructe si altele.
16
Summary of Contents for MPD-800BL
Page 1: ......
Page 2: ......
Page 41: ...900 1200G MPD 800WH MPD 800BL 1...
Page 42: ...2...
Page 43: ...1 2 3 4 5 6 7 8 3...
Page 44: ...9 10 11 12 13 14 15 16 17 4...
Page 45: ...18 off 19 20 21 22 23 24 8 5...
Page 46: ...25 8 26 27 28 1 7 12 4 2 3 4 6...
Page 47: ...5 6 7...
Page 48: ...8...
Page 50: ...4 QUICK 5 SWEET 6 ULTRA FAST Quick 7 GLUTEN FREE 8 DOUGH 9 JAM START STOP 10...
Page 51: ...10 CAKE 11 SANDWICH 12 BAKE 1 10 60 COLOR 900 1200 LCD DELAY 10 13 11...
Page 53: ...2 LLL START STOP Bake 5 BAKE 3 0 START STOP START STOP EE0 LCD 1 1 2 3 10 4 1 2 3 4 5 13...
Page 55: ...1 17 1 2 3 4 15...
Page 56: ...1 2 3 4 5 6 7 16...
Page 57: ...8 1 3 4 1 5 1 2 1 5 1 45 50 C 2 1 2 3 10 4 9 10 11 12 Ultra fast Cake 17...
Page 58: ...13 14 20 C 25 C 2 1 2 3 18...
Page 59: ...1 2 3 10 4 5 H HH START STOP 19...
Page 60: ...START STOP 6 7 8 9 10 20...
Page 61: ...11 12 13 14 START STOP 5 10 20 21...
Page 62: ...MPD 800WH MPD 800BL 220 240 V 50 60 Hz 800 Watts 900g 1200G 22...
Page 82: ......
Page 83: ......