Star Max 615MF, Installation And Operation Instructions Manual

Page 1: ... GAS GRIDDLE MODEL 615TF 615MF 624TF 624MF 624TSPF 624TCHSF 636TF 636MF 636TSPF 636TCHSF 648TF 648MF 648TSPF 648TCHSF Installation and Operation Instructions 2M Z16008 Rev A 8 08 12 ...

Page 2: ...rate we are not responsible for errors or omissions in information provided or conclusions reached as a result of using the specifications By using the information provided the user assumes all risks in connection with such use MAINTENANCE AND REPAIRS Contact your local authorized service agent for service or required maintenance Please record the model number serial number voltage and purchase da...

Page 3: ... 27 75 70 5 cm 15 5 39 4 cm 624 2 56 600 498 sq in 3213 sq cm 165 lb 74 8 kg 175 lb 79 4 kg 24 61 cm 636 3 84 900 747 sq in 4820 sq cm 247 lb 112 kg 262 lb 118 8 kg 36 91 4 cm 648 4 113 200 996 sq in 6426 sq cm 330 lb 144 7 kg 350 lb 158 8 kg 48 122 cm CONTROL TYPE MF Manual Control TF Thermostat Control TSPF Thermostat Safety Pilot Control TCHSF Thermostat Safety Pilot Control with Chrome Plate ...

Page 4: ...ing any pressure testing of that system at test pressures in excess of 1 2 PSIG 3 45KPA This appliance and its pressure regulator must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1 2 PSIG 3 45KPA For your protection we recommend a qualified installing...

Page 5: ... OFF VALVE A manual shut off valve should be installed upstream from the union and within 6 feet 1 829m of this appliance GAS CONVERSION This griddle is equipped with fixed orifice hoods and is shipped from the factory for use on either natural or LP gas To convert to propane gas install the burner orifice hoods located in the grease drawer NAT orfices are not included as follows 1 Remove front pa...

Page 6: ...ilots must be relit to resume cooking settings PILOT LIGHT REGULATION Adjust pilot light flames as small as possible but high enough to light burner immediately when burner valve is turned on high ADJUSTING SAFETY PILOTS SERIES TCHSF and TSPF ONLY A manual pilot valve is provided on the left side of the control to adjust the pilot flame Adjust the pilot flame so that it is approximately 3 8 to 1 2...

Page 7: ...f grease is permitted to accumulate it will form a gummy cake and then carbonize into a hard substance which is extremely difficult to remove To prevent this condition the following suggestions for cleanliness should be followed 1 After each use scrape the griddle with a scraper or flexible spatula to remove excess grease and food A waste drawer is provided for the scrapings If there is an accumul...

Page 8: ...ntinuous contact with the roller coating This warranty does not apply to the non stick properties of such materials This warranty does not apply to Special Products but to regular catalog items only Star s warranty on Special Products is six 6 months on parts and ninety 90 days on labor This warranty does not apply to any item that is disassembled or tampered with for any purpose other than repair...

Page 9: ...9 STAR MANUFACTURING INTERNATIONAL INC MODEL 624MF 624TF 624TSPF 624TCHSF SK2598 REV 06 12 12 1 2 3 4 5 9 10 11 13 15 16 17 18 19 20 21 22 12 6 7 8 2M Z16008 Star Max Gas Griddles ...

Page 10: ...G INTERNATIONAL INC MODEL 624MF 624TF 624TSPF 624TCHSF SK2599 Rev 6 13 2012 Manual Control Thermostat Control 27 29 29 28 38 26 23 37 36 31 23 30 31 34 32 23 26 28 27 29 25 24 33 35 27 35 28 2M Z16008 Star Max Gas Griddles ...

Page 11: ... FLUE 615MF 615TF G3 Z5916 624MF 624TF 624TSPF 624TCHSF G3 Z5926 636MF 636TF 636TSPF 636TCHSF G3 Z5936 648MF 648TF 648TSPF 648TCHSF 5 G3 Z5945 2 SIDE PANEL ALL 6 G3 624302 1 SIDE LINER ASSEMBLY LEFT ALL 7 G3 Z5951 1 REAR PANEL 615MF 615TF G3 Z5953 624MF 624TF 624TSPF 624TCHSF G3 Z5955 636MF 636TF 636TSPF 636TCHSF G3 Z5957 648MF 648TF 648TSPF 648TCHSF 8 G3 624303 1 SIDE LINER ASSY RIGHT ALL 9 G3 Z5...

Page 12: ... 3 4 BURNER ALL 615 624 636 648 23 2K Z5960 1 MANIFOLD 615MF 2K Z5961 615TF 2K Z5962 624MF 624MFS 2K Z5963 624TF 624TSPF 624TCHSF 2K Z5964 636MF 636MFS 2K Z5965 636TF 636TSPF 636TCHSF 2K Z5966 648MF 648MFS 2K Z5967 648TF 648TSPF 648TCHSF 24 2J Z0792 1 PRESSURE REGULATOR NAT UNITS H3 Z4557 REGULATOR GAS 3 4 NPT LP LP UNITS 25 2V Y8832 1 2 3 4 VALVE MANUAL GAS 615MF 624MF 636MF 648MF 26 2V Z6647 1 2...

Page 13: ...pplication 33 2J Z0804 2 3 4 THERMOCOUPLE PILOT 624TSPF 636TSPF 648TSPF 624TCHSF 636TCHSF 648TCHSF 34 G3 Z6124 2 3 4 PILOT BRACKET 624TSPF 636TSPF 648TSPF 624TCHSF 636TCHSF 648TCHSF 35 2A 9369 1 2 3 4 ORIFICE FITTING 615TF 624TF 636TF 648TF 2 3 4 624TSPF 636TSPF 648TSPF 624TCHSF 636TCHSF 648TCHSF 36 2K Y7111 1 2 3 4 ELBOW 1 4 MBT X 3 8 CC 615TF 624TF 636TF 648TF 37 2T Y7590 1 2 3 4 STEM T STAT 615...

Page 14: ...garantie EXCLUSIONS DE LA GARANTIE LIMITÉE SUR LE GRIL CHROME MAX Votre gril Chrome Max a été conçu de manière à vous donner de nombreuses années de cuisson fiable et il ne nécessite qu un entretien minimum pour maintenir la surface chromée dans son état d origine Tous les grils Chrome Max sont garantis pendant une période de cinq ans contre les vices de fabrication au propriétaire initial depuis ...

Page 15: ...enant être prête à usage Même avec un conditionnement soigné les aliments peuvent dans une certaine mesure adhérer à la surface de cuisson jusqu à ce que la plaque du gril soit rodée CUISSON MODÈLES TD TCHSD et TSPD SEULEMENT Mettre le bouton du cadran du thermostat à la température désirée Après une brève période de préchauffage le thermostat maintient automatiquement la température choisie BAC À...

Page 16: ...rnez les boutons de commande à la position de OFF Si les clapets à gaz ont été allumés et le gaz s est échappé par les brûleurs tournez OFF brûleurs et attendez 5 minutes pour dégager le gaz 2 Tournez le bouton de commande à la position PILOTE enfoncez et tenez le bouton tout en allumant le pilote Tenez le bouton dedans pendant 60 secondes ou jusqu aux séjours pilotes s est allumé Répétition pour ...

Page 17: ... qu on laisse pénétrer dans la canalisation de gaz de cet appareil abîmera le robinet et affectera son fonctionnement En installant cet appareil s assurer que tous les tuyaux et raccords sont exempts de saleté lâche LE RÉGULATEUR DE LA PRESSION DU GAZ Un régulateur de la pression convertissable est fourni chaque plaque chauffante Il devrait être relié à la pipe d entrée à l arrière de l unité La l...

Page 18: ...ES INFLAMMABLES À PROXIMITÉ DE CET APPAREIL OU DE TOUT AUTRE APPAREIL TENIR TOUT COMBUSTIBLE À L ÉCART DE L APPAREIL Cet appareil son régulateur de pression et son robinet d arrêt individuel doivent être débranchés du système d approvisionnement en gaz durant tout essai de pression de ce système à des pressions d essai de plus de 3 45 kPa 0 5 lb po2 Cet appareil et son régulateur de pression doive...

Page 19: ...ans ce manuel sont susceptibles de changer sans préavis Quoique STAR Manufacturing exerce la bonne foi de fournir le renseignement correct STAR n est pas responsable pour les erreurs ou les omissions dans le renseignement pourvu ou les conclusions tirées à la suite de l utilisation des spécifications En utilisant le renseignement pourvu l utilisateur assume tous les risques en relation avec telle u...

Page 20: ...20 GRILS A GAZ MODEL 615TF 615MF 624TF 624MF 624TSPF 624TCHSF 636TF 636MF 636TSPF 636TCHSF 648TF 648MF 648TSPF 648TCHSF Instructions d installation et d opération 2M Z16008 Rev A 8 08 12 ...