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CUISINE 

Placez la molette de cadran à la confi guration 
désirée. Après une période de préchauffage de 30 
minutes (minimum), le gril mettra à jour automa-
tiquement la température choisie. 
 

SOIN de GRIL (SURFACES de NON-CHROME) 
Il prend le temps et l’effort très petits de maintenir 
le gril attrayant et exécutant en haut l’effi cacité. 
Si la graisse est autorisée pour s’accumuler, elle 
pour un gâteau gommeux et carboniser alors 
dans une substance dure il est extrêmement 
diffi cile retirer que. Pour empêcher cette condi-
tion, les suggestions suivantes pour la propreté 
devraient être suivies: 

1.  Après que chaque utilisation, érafl ent le gril 

avec un racleur ou une spatule fl exible pour 
enlever la graisse et la nourriture exces-
sives. Un tiroir de rebut est donné pour les 
raclures. S’ il y a une accumulation brûler-sur 
de graisse et de nourriture, le gril devrait être 
complètement récuré et reseasoned. Utilisez 
la pierre de renovation ou de gril tandis que 
le gril est chaud.  N’utilisez pas les laines 
en acier en raison du danger des rubans en 
acier entrant dans la nourriture. 

2.  Employez un tissu propre et un bon décapant 

non-abrasif pour nettoyer le corps d’acier 
inoxydable du gril. Essuyez l’avant de pupitre 
de commande avec un tissu mou. 

3.  Du moins une fois par jour, retirent le tiroir 

de rebut et lavent de la même manière qu’une 
batterie de cuisine ordinaire. Le tiroir est 
retiré en tirant en avant, vers le haut de et 
dehors. 

CONNEXION ÉLECTRIQUE POUR L’CAction 
INSTANTANÉE ET LES MODÈLES EXTÉRIEURS 
DE CHROME SEULEMENT 

Des grils extérieurs instantanés d’action et de 
chrome sont équipés d’une trois-fourche fondant 
la prise. L’unité est conçue pour l’usage sur 120 
un circuit monophasé à C.A. de cycle de l’ampère 
50/60 de volt 15 seulement. Pour la protection 
contre le choc électrique, l’unité doit être branchée 
directement à un réceptacle correctement fondé de 
trois-fourche. Ne coupez pas ou ne retirez pas la 
fourche fondante de cette prise. 

INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT

E N  A S S A I S O N N A N T   L A  S U R FA C E   d e 
CHAUFFAGE de GRIL (SURFACES de NON-
CHROME) 
Nettoyez la surface de gril complètement. Après 
que le gril ait été complètement nettoyé, il devrait 
être assaisonné pour empêcher la nourriture de 
coller. Avant utilisation et après chaque récurage 
complet, assaisonnez la surface de chauffage 
de gril de la façon suivante: 

1.  Tournez le cadran de commande de la tem-

pérature à 350°F (174.0°C). 

2.  En utilisant un tissu propre, pas une spa-

tule, a répandu une couche mince d’huile 
de cuisine ou de graisse au-dessus du gril 
faisant cuire la surface. Ce fi lm devrait rester 
la demi-heure chaude de surface de gril. 

3.  Retirez gros excessif et le chiffon propres. 

4.  Appliquez un autre fi lm d’huile de cuisine 

au-dessus de la zone chaude de cuisine 
pour une autre demi-heure, et encore retirez 
gros excessif et essuyez. La surface de gril 
devrait maintenant être opérationnelle. 

M ê m e   a v e c   l a   n o u r r i t u r e   s o i g n e u s e 
d’assaisonnement peut, dans une certaine 
mesure, bâton au gril la cuisine de la surface 
jusqu’à ce que le plat de gril "soit cassé de-
dans." 

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Page 10: ...this Industrial Chrome griddle surface sparkling clean and performing at top efficiency DO NOT allow grease to accumulate as it will carbonize and become difficult to remove To prevent this condition...

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Page 37: ...LOT BURNER 11 2A Y2017 860TS TSCHS 3 PILOT ORIFICE 12 2K Z4920 860TS TSCHS 3 PILOT TUBE FLEX 13 2J Z4609 860TS TSCHS 3 THERMOCOUPLE 14 2K Z4617 860TS TSCHS 3 REDUCER BUSHING 15 2K Z5032 860TS TSCHS 1...

Page 38: ...LOT BURNER 11 2A Y2017 872TS TSCHS 3 PILOT ORIFICE 12 2K Z4920 872TS TSCHS 3 PILOT TUBE FLEX 13 2J Z4609 872TS TSCHS 3 THERMOCOUPLE 14 2K Z4617 872TS TSCHS 3 REDUCER BUSHING 15 2K Z5032 872TS TSCHS 1...

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Page 40: ...STAR MANUFACTURING 10 Sunnen Drive St Louis MO 63143 U S A 800 807 9054 314 781 2777 Parts Service 800 807 9054 www star mfg com...

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