16
9.1. SHRANJEVANJE ŽIVIL V HLADILNIKU
9. PRIMERJALNE TABELE SHRANJEVANJA IVIL
Po podatkih razvojnega oddelka podjetja Status.
Vrsta živil
Shranjevanje brez vakuuma
Vakuumsko shranjevanje
v vakuumskih posodah
Kuhana živila
2 dni
10 dni
Sveže meso
2 dni
6 dni
Sveža perutnina
2 dni
6 dni
Kuhano meso
4-5 dni
8-10 dni
Sveže ribe
2 dni
4-5 dni
Narezek
3 dni
6-8 dni
Prekajene klobase
90 dni
365 dni
Trdi siri
12-15 dni
50-55 dni
Mehki siri
5-7 dni
13-15 dni
Sveža zelenjava
5 dni
18-20 dni
Sveža zelišča
2-3 dni
7-14 dni
Oprana solata
3 dni
6-8 dni
Sveže sadje
3-7 dni
8-20 dni
Sladice
5 dni
10-15 dni
Nasvet:
Živila pred vakuumiranjem primerno ohladite.
9.2. SHRANJEVANJE ŽIVIL V KUHINJSKIH
OMARICAH IN NA POLICAH
Vrsta živil
Shranjevanje brez vakuuma
Vakuumsko shranjevanje
v vakuumskih posodah
Kruh/žemlje
2-3 dni
7-8 dni
Suho pecivo
120 dni
300 dni
Posušena živila
10-30 dni
30-90 dni
Surov riž/makaroni
180 dni
365 dni
Kava/čaj
30-60 dni
365 dni
Vino
2-3 dni
20-25 dni
Brezalkoholna pijača (zaprta)
7-10 dni
20-25 dni
Brezalkoholna pijača v vakuumskem vrču
2-3 dni
7-10 dni
Pekarski proizvodi
2-3 dni
7-10 dni
Lešniki, orehi …
30-60 dni
120-180 dni
Krekerji /čips
5-10 dni
20-30 dni
Summary of Contents for sv1000
Page 2: ......
Page 3: ...STATUS SV1000 APARAT ZA VAKUUMIRANJE IN VARJENJE NAVODILA ZA UPORABO slo ...
Page 19: ...STATUS SV1000 VACUM PACKING MACHINE USER MANUAL EN ...
Page 35: ......