29
Aan de slag
∙
Het apparaat is alleen bruikbaar voor het opwarmen van water.
∙
Installeer het apparaat voorzichtig in een pan. De pan moet net zo hoog zijn als het
apparaat tot aan de markering “max” en met een afstand van minimaal 1 cm van
de bodem. Dit zorgt ervoor dat de circulatie niet wordt geblokkeerd.
∙
Vul de pan met lauwwater voordat het apparaat aan wordt gezet. Let erop dat het
water samen met het voedsel de markering “max” raakt.
∙
Doe de stekker in het stopcontact.
∙
Druk op de Start/Stop toets. Op het display is de basisinstelling 60°C en 2 uur verlicht.
Als het apparaat al is gebruikt, wordt de laatst gekozen instelling weergegeven.
Instellingen van de temperatuur en tijd
∙
De werking van het touch screen scherm gaat gemakkelijker met vetvrije vingers.
∙
Druk eenmaal op de temperatuurtoets om de waarden in ° C weer te geven. Als u
er nogmaals op drukt, worden de waarden gewijzigd in ° F.
∙
Druk op de temperatuurtoets c). De laatste instelling wordt weergegeven.
∙
Door constant op de +/- toetsen te drukken, kan de gewenste temperatuur worden
ingesteld in stappen van 1 ° C tot 90 ° C. Druk kort op de knop om de temperatuur
in stappen van 0,1 ° C aan te passen. Druk op de knop e) om te bevestigen.
∙
Druk eenmaal op de timertoets om de uren in te stellen. De uren kunnen worden
ingesteld van 0 tot 99 uur door constant op de +/- toetsen te drukken. Door nog-
maals op de timertoets te drukken kunnen de minuten worden ingesteld van 0 tot
59 met de +/- toetsen. Druk op de toets e) om te bevestigen.
∙
Het programma wordt gestart door op de start/stop-toets e) te drukken. Het water
circuleert in de container en wordt verwarmd tot de gewenste temperatuur.
∙
Nadat de geselecteerde temperatuur is bereikt, klokt het apparaat en begint de
tijd af te tellen.
∙
Nadat de geselecteerde tijd is verstreken, werkt het apparaat nog 60 minuten.
∙
Nadat de verlengde tijd is verstreken, piept het apparaat meerdere keren en wordt
het uitgeschakeld.
∙
Let op: door verdamping neemt de hoeveelheid water af tijdens gebruik. Voeg af
en toe lauwwarm water toe zodat het eten altijd onder water staat.
∙
Als je de temperatuur of de tijd wilt veranderen tijdens het kookproces, druk op
de aan/uit knop e). Vervolgens kan de temperatuur en tijd worden veranderd zoals
hierboven staat aangegeven. Herstart vervolgens het apparaat.
Hoeveelheid water
Doe niet teveel water in het apparaat opdat er voldoende plaats voor de levensmid-
delen is. Vul dan eventueel de hoeveelheid water tot Max. Thermische beveiliging:
de sous-vide thermostaat kan uitsluitend bij een gevulde bain-marie ingeschakeld
worden. Het levensmiddel dient altijd met water bedekt te zijn. Als er opgewarmd
water gebruikt wordt, heeft de temperatuursensor een paar minuten nodig voordat
hij zich op de ingestelde temperatuur afgestemd heeft. Als zich geen water in de
pan bevindt, schakelt het apparaat niet in en piept de E04. Zet het apparaat uit, voeg
water toe en begin opnieuw.
