57
Puhdistus
∙
Huomio! Irrota virtajohto ja anna laitteen viiletä
ennen kuin puhdistat sen. Älä upota laitetta ve-
teen.
∙
Pese laite lämpimällä vedellä ja tavallisella astianpesuaineella.
∙
Hygienia: Puhdista laite aina ainakin, mikäli pussi ei ole valmis-
tuksen aikana ollut täysin tiivis ja elintarvikkeita on päässyt ve-
teen.
∙
Puhdistaaksesi Sous Vide -laitetta, toimi seuraavasti:
∙
Poista elintarvikejäämät imuaukoista
∙
Täytä astia vedellä ja pienellä määrällä tiskiainetta, liitä laite
astiaan ja anna sen olla käynnissä n. 30 min. Lopuksi irrota laite,
huuhtele ja kuivaa se.
∙
Mikäli pussi o n mennyt rikki ja elintarvikkeita on päässyt kuu-
mennuselementtiin tai propelliin:
∙
Irrota johto virtalähteestä:
o Irrota takalevy, avaamalla varovasti 4 ruuvia.Avaa myös
kuumennuselementin suojan ruuvit. Poista jäämät kuu-
mennuselementista ja propellista.
o Kiinnitä sen jälkeen kaikki osat jälleen kunnollisesti
∙
Kalkinpoisto
o Vesijohtovedessä olevien mineraalien vuoksi, saattaa
laitteen lämpöelementteihin ja pintaan syntyä kalkki-
kertymiä kuumennuksesta johtuen. Kalkkikertymät vai-
kuttavat negatiivisesti laitteen käyttöominaisuuksiin ja
ulkonäköön.
o Sen takia laitteesta täytyy poistaa kalkki säännöllisin vä-
liajoin. Laitteesta tulisi poistaa kalkki n. joka 20. käyttö-
kerran tai 100 käyttötunnin jälkeen.
o S Aseta laite astiaan oikein. Täytä se vedellä „Min“ -merk-
kiin asti. Laita veteen litra etikkaa (Huomio: Elintarvik-
keiden, kuten etikan aiheuttaman syöpymiseen: Huuhdo
nopeasti vedellä. Mikäli silmä on punainen, kipeä, vuotaa
tai ylireagoi valoon tulee mennä lääkäriin).
