39
Rengøring
∙
Advarsel! Inden hver rengøring skal stikket udtages
fra stikkontakten og apparatet skal afkøle!
∙
Apparatet må ikke nedsænkes i vand.
∙
Apparatet rengøres med varmt vand og lidt kommercielt op-
vaskemiddel.
∙
Hygiejne: rengør altid apparatet hvis folieposen er utæt under
tilberedningen og madvarerne befinder sig direkte i vandet.
∙
For at fjerne grove madrester, kan cirkulationsdækslet og me-
talhuset fjernes ved at dreje det af.
∙
Herefter samles delene igen.
∙
For at rengøre Sous Vide maskinen, gør da følgende:
∙
Afkalkning:
o Grundet mineraler i vores vand fra hanen, kan der fore-
komme en hvis belægning på varmelegemer og på ka-
binettet efter opvarmning af vandet. Denne belægning
påvirker varmeeffekten, samt udseendet på enhedenb
negativt.
o Derfor skal enheden rengøres på følgende måde efter
100 timers anvendelse.
o Sæt apparetet i gryden. Fyld med vand op til min. marke-
ringen. Tilsæt eddike (vær opmærksom på at skylle grun-
digt og hurtigt med vand, hvis der sker kontakt med
øjnene, hvis øjet stadig er rødt, smertefuldt, i tårer og
følsom overfor lys, skal man søge læge.)
