43
∙
Menu-taste e):
o Tryk på menu-tasten e) i 3 sekunder for at komme ind i det forudindstillede
program.
o Der er 4 programmer:
∙
1: 60°C i 1:40 timer
∙
2: 65°C til 1:30 timer
∙
3: 55°C til 0:30 timer
∙
4: 85°C til 0:40 timer
o Når du har valgt, skal du starte programmet som beskrevet ovenfor.
o Hvis du ikke vil bruge nogen af standardprogrammerne, skal du trykke på
e) igen i 3 sekunder for at komme tilbage til det individuelle temperatur-
og tidsvalg.
Vandmængde
Kom ikke for meget vand i apparatet, så der er nok plads til levnedsmidlerne. Sup-
pler om nødvendigt vandmængden til 2 cm under kanten (Max). Først når vandet er
nået op til markeringen ”max”, kan apparatet tændes. Levnedsmidlet bør altid være
dækket af vand. Når forvarmet vand anvendes, så bruger temperaturføleren nogle
minutter indtil den har justeret sig til den indstillede temperatur. Når gryden er tom,
forbliver enheden slukket og E04 bipper. Sluk enheden, fyld gryden op med vand og
begynd forfra.
Krydring
Man kan krydre levnedsmidlerne eller vedlægge krydderurter inden der skabes va-
kuum.
Vær forsigtig med krydringen, da madens egen smag bevares under SousVidetilbe-
redningen.