STONELINE 19788, Instruction Sheet

Avant la première utilisation, veuillez lire attentivement les instructions ! Avant la première utilisation et après chaque utilisation, 
nettoyez l’article de cuisine sous l’eau tiède à l’aide d’une éponge douce et d’un peu de liquide vaisselle. N’utilisez pas d’éponge 
rugueuse ou abrasive. Ne pas poser tous les accessoires (sauf la poêle) sur la plaque de cuisson chaude de la cuisinière. Ne pas 
utiliser au-dessus d’une flamme. Ne pas utiliser dans le micro-ondes. Ne pas laisser l’emballage plastique à la portée des enfants 
afin d’éviter tout risque d’etouffement. Ne permettez pas aux enfants de toucher le produit ou de jouer avec ! Gardez bien ces 
précautions d’emploi et de nettoyage !

Monter la poignée (A - E):

Tirer la glissière sur le manche légèrement vers l’arrière, pousser le manche légèrement positionné vers le haut jusqu’à la fixation. 
Pousser le manche vers le bas et lâcher la glissière. Vérifier que le manche soit fermement enclenché.
Porter la poêle avec le contenu seulement à l’aide d’un sous-plat, pour éviter des blessures dues à un manche mal enclenché.

Cuisiner:

Avant la première utilisation, veuillez lire attentivement les instructions et les garder ! Avant la première utilisation, nettoyer à l‘aide 
d’une éponge douce, de l’eau et un peu de liquide vaisselle et faire bouillir 2 à 3 fois. Etaler à l’aide d’un essuie-tout quelques 
gouttes d’huile sur le revêtement (vous pourrez ainsi vous passer d’huile ou de matière grasse lors de la prochaine utilisation de 
l’ustensile). Après cuisson et avant nettoyage, laisser refroidir la batterie de cuisine. Ne pas verser d’eau froide dessus. Grâce à 
l’effet Easy Clean, un nettoyage à l’éponge, de l‘eau chaude et du liquide vaisselle suffit. Ne pas utiliser de laine d’acier, de crèmes 
ou poudre à récurer. 
Pour une bonne répartition de la chaleur, placer votre batterie de cuisine au centre de votre plaque. Surveiller la cuisson. Eviter 
les surchauffes comme les cuissons à vide. 
Les cuissons sur plaques à induction entraînent l’évaporation rapide des liquides. Sur les plaques à induction, lors des cuissons 
à températures élevées et en raison des propriétés électromagnétiques, il se peut que des sons de bourdonnements inhabituels 
se produisent. Ceci est normal. 
Ne jamais éteindre une graisse qui s’enflamme avec de l’eau froide.  Prendre une couverture ou un couvercle métallique. 
Utiliser  des  ustensiles  de  cuisine  en  plastique,  bois  ou  silicone.  Pas  d’appareils  électriques  comme  des  mixers  ou  mixers 
plongeants. 
Avant utilisation, vérifier le fond extérieur de la batterie de cuisine pour qu’il soit exempt de toutes particules métalliques afin 
d’éviter tous risques de rayures. Ne pas glisser ni faire de va-et-vient sur les plaques de cuisson mais soulever pour déplacer. 
La garantie ne s’applique pas en cas de : Endommagement du fait de l’huile ou graisse incrustée à la cuisson et sur le fond de 
l’ustensile / Surchauffe ou évaporation totale du liquide / Rayures causées par des couteaux, fourchettes, mixers ou mixeurs 
plongeants / Lavage agressif en lave-vaisselle

Monter le moule démontable (F - J):

Positionner le moule démontable en face du manche pour que l’encoche du moule démontable s’enclenche directement au bord de 
la poêle. Tenir pour cela le moule démontable avec la main gauche et le pousser à hauteur de la courbure de la poêle. Puis fermer 
le moule démontable avec la main droite. Le moule démontable doit être fermement enclenché sur la poêle pour pouvoir l’utiliser.

Recommandations importantes pour l‘utilisation de la poêle à moule démontable : 

• 

Cuisson avec liquides : 

Remplissez le liquide au maximum jusqu’à moitié de la poêle. Le moule démontable n’est pas étanche !

• 

Fritures : 

Mettre au maximum jusqu’à 1/3 de graisse dans la poêle. Utiliser le moule démontable mis en place et le couvercle 

pour protéger contre les éclaboussures. Poser le moule démontable sur la poêle avant de chauffer la graisse. Malgré la 
hauteur du moule démontable la graisse chaude peut passer par-dessus.

• 

NE PAS porter la poêle

 contenant des liquides chauds, la laisser d’abord refroidir.

• 

IMPORTANT : Ne pas ouvrir le moule démontable pendant la cuisson ! Enlevez le moule démontable de la poêle 

seulement lorsque le tout est complètement refroidi. Vérifier avant l’ouverture que le contenu (p.ex. la pâte à gâteau) 

est bien ferme.

Cuire au Jour

Si vous voulez faire cuire une pâte contenant une forte teneur en sucre ou si vous voulez réaliser un beau brunissement de la 
pâte, nous vous recommandons de graisser la  poêle et le moule à manqué avec du beurre ou de la margarine avant utilisation 
! N’utilisez pas d’huile mais du beurre ou de la margarine. Un petit truc : graisser la poêle et le moule à manqué à four avant de 
commencer à préparer votre pâte. Placez votre plat à four graissé dans le réfrigérateur jusqu’à ce que votre pâte soit prête. La 
couche de beurre va exercer dans les premières minutes une couche de séparation d’avec la pâte sucrée et soutient ainsi l’effet 
antiadhésif. De plus, le beurre va faire en sorte d’obtenir un meilleur brunissement de la pâte, rend le gâteau plus croustillant et 
améliore le goût. 
Ne pas oublier que le manche respectivement la poêle/le moule démontable est chaud après la cuisson. Utiliser des maniques/ 
gants de cuisine pour la sortir du four.

Résistance à la chaleur :

-  Poêle (sans manche) 200°C 

-  Moule démontable 200°C

-  Manche amovible de la poêle 150 °C 

-  Couvercle en verre 180 °C

Cuire à la vapeur 

1.  Posez le panier vapeur dans la poêle de façon à ce que les pieds 

touchent le fond de la poêle. Fixez le moule démontable sur la poêle. 

2.  Remplissez avec de l’eau jusqu‘à hauteur sous le panier.
3.  Posez les légumes sur le panier et mettez le couvercle en verre. 
4.  Faites bouillir l’eau et rabaissez le feu sur la position la plus basse 

pour continuer à mijoter.

5.  Laissez cuire à la vapeur jusqu’à la cuisson désirée.
6.  ATTENTION : Sortez toujours les légumes à l’aide d’une pince de 

cuisine. La vapeur chaude peut provoquer des brûlures ! 

7.  Laisser d’abord refroidir le panier vapeur avant de le sortir. Ne sortez 

jamais  les  légumes  du  panier  vapeur  en  le  tenant  par  les  deux 
languettes de côté – Risque de brûlures !

IMPORTANT : Vérifiez qu’il y ait toujours assez d’eau afin d’éviter une cuisson à vide.

Couvercle en verre :

Poignée de couvercle : la vis du couvercle en verre ne doit pas être serrée trop fort, faute de quoi le couvercle peut se briser ! 
Vérifiez régulièrement la vis et resserrez-la si nécessaire.
Ne refroidissez jamais les couvercles chauds avec de l’eau froide, mais laissez-les d’abord refroidir.

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