o
Las baterías de cocina con revestimiento y con fondo para inducción solo deben lavarse en
el lavavajillas en casos excepcionales porque los productos de limpieza agresivos pueden
penetrar en los rasguños más pequeños del revestimiento y destruirlo con el tiempo. Esto
afecta sobre todo a los fondos de inducción que, en el peor de los casos, pueden incluso
despegarse de las cazuelas. Gracias al efecto „Easy Clean“ basta con limpiar la cazuela con un
paño y agua caliente o limpiarlas a mano con un poco de líquido lavavajillas suave.
Lave la tapa de la olla a presión y la junta siempre a mano, nunca en el lavavajillas.
Nunca utilice productos abrasivos para su limpieza. Si se han pegado restos de comida
disuélvalos dejándolos en remojo o calentándolos un poco.
8. Montaje de la válvula reguladora del vapor y de los mangos:
Válvula reguladora del vapor (3):
Para extraerla gire en sentido contrario a las agujas del
reloj el tornillo situado en la parte inferior de la tapa.
Tire hacia arriba de la válvula reguladora del vapor y
sáquela. Para montarla coloque la válvula reguladora
del vapor en la posición correcta en la tapa y
apriétela hasta que quede bien ajustada.
Mangos (2 + 7 + 8):
Reapriete los tornillos cada cierto tiempo.
9. Almacenamiento y mantenimiento:
Almacenamiento de la junta de silicona:
Guarde la junta de silicona en un lugar limpio, seco y protegido contra la luz directa del sol.
Recomendación: para proteger la junta de silicona, aconsejamos guardar la olla a presión con la
tapa con la junta colocada invertida.
Mantenimiento:
Deben sustituirse periódicamente los componentes de la olla a presión sometidos a desgaste.
La garantía legal se limita al uso normal de la olla a presión, quedando excluido el uso
industrial. No cubre los daños causados por un uso indebido o inadecuado, como p. ej.:
- Daños por negligencia o descuido, por ejemplo aceite/ grasa quemados en la placa de
cocina y en la base de la olla
- Daños por calentamiento excesivo o por prolongar la cocción una vez que se ha agotado
el líquido (formación de residuos resinosos)
- Daños por rascar con utensilios de cocina inadecuados de metal, como cuchillos puntia
gudos o afilados, tenedores, varillas o batidoras
- Daños por utilizar detergentes abrasivos en lavavajillas
10. Preguntas y respuestas:
Importante: apague siempre el fuego y deje enfriar la olla a presión antes de intentar
solucionar un problema.
Tiempos de cocción (valores orientativos):
Problema
Posible causa
Solución
Sigue saliendo vapor por
debajo de la tapa más tiempo
del normal
- La tapa no está bien cerrada
- El fuego no está lo suficiente-
mente alto
- El fogón no tiene el tamaño ade-
cuado para la olla a presión
El mango de la tapa está suelto
- La válvula reguladora del vapor (3)
o la válvula de seguridad (4)
están sucios o dañados
- Cierre bien la olla
- Suba el fuego al máximo
- Ponga la olla a presión en un
fogón de tamaño adecuado
- Apriete el tornillo situado en
el lado interior de la tapa
- Limpie o sustituya el
componente en cuestión
No se puede cerrar la olla a pre-
sión o el botón de desbloqueo
(5) se atasca cuando se intenta
cerrar
- La junta de silicona no está
colocada correctamente
- La olla a presión no está bien
cerrada
- El mango de la tapa y/ o el man-
go de la olla no están correcta
mente montados
- El mango de la tapa es
defectuoso
- Coloque correctamente la
junta de silicona
- Cierre correctamente la olla
a presión
- Verfique si los mangos están
montados correctamente y,
en caso necesario, reapriete
los tornillos
- Sustituya el mango de la tapa
si es necesario o póngase en
contacto con el fabricante
Sale vapor del borde de la tapa
- La junta de silicona está des
gastada, dañada o defectuosa
- Sustituya la junta
Alimento
Proporción de agua en litros
(alimentos : agua)
Tiempo de cocción en
minutos
Carne de vacuno
1:2
aprox. 15 - 20
Costilla de cerdo
1:2
aprox. 8 - 12
Pollo
1:2
aprox. 8 - 10
Pescado
1:3
aprox. 2 - 4
Cordero
1:2
aprox. 8 - 12
Maíz
2:3
aprox. 5 - 8
Patatas
2:3
aprox. 5 - 8
Arroz
1:4
aprox. 4 - 6
Papilla de avena
1:3
aprox. 8 - 10
Judías
1.4
aprox. 12 - 16
Los tiempos de cocción indicados deben considerarse orientativos. Pueden darse diferencias al cocinar los
mismos alimentos en distintas ocasiones, ya que pueden variar la forma y la calidad del alimento. Ejemplo:
Quiera cocinar 500 gramos de patatas. Como valor indicativo de patatas pueda calcular con 2:3, luego añada
750ml de agua. El volumen de líquido en el interior de la olla a presión no debe superar nunca los dos tercios
de la capacidad de la olla. Los tiempos de cocción dependen de sus preferencias y gustos personales. En
caso de preferir un punto de cocción más blando, puede dejar cocer un rato más sin problemas; por el con-
trario, si los alimentos han quedado demasiado cocidos, ya no se puede remediar. Elija tiempos de cocción
más cortos hasta que se haya familiarizado con el funcionamiento de la olla a presión.
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