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l'épreuve de la rouille et de la corrosion. Des
précautions doivent être prises lors de l'utilisation
des bains-marie afin de ne pas utiliser ou introduire
des produits chimiques susceptibles d'endommager
leur surface. Un nettoyage et un entretien réguliers
prolongeront la durée de vie des bains-marie et
permettront de les utiliser pendant de nombreuses
années.
Pour les bains-marie Stuart, nous recommandons
d'utiliser une eau de pH neutre, de préférence
distillée ou désionisée. N'utilisez pas d'eau ultra pure
désionisée ou d'eau OI offrant une résistivité
supérieure à 1 Mohm, car ceci risquerait de
dissoudre le fer de l'acier inoxydable et d'entraîner
une corrosion. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau
du robinet à l'eau pure dans le bain-marie. Évitez
également d'utiliser de l'eau du robinet calcaire, car
ceci risquerait d'entraîner une accumulation de tartre
dans le bain-marie et sur les éléments chauffants.
D'autres minéraux contenus dans l'eau du robinet,
tels que les chlorures et les ions de sodium, peuvent
aussi entraîner des piqûres et une corrosion.
Installation
Placer l’appareil sur une surface plane et ferme et
brancher le câble d’alimentation dans le connecteur
situé à l’arrière de l’appareil. S’assurer que
l’interrupteur d’isolation est facilement accessible
pendant l’emploi.
Fixer une longueur convenable de flexible au robinet
de vidange, à l’arrière de l’appareil, pour permettre
la vidange de l’eau après utilisation. S’assurer que le
robinet de vidange est accessible pour éviter le
déversement de l’eau quand le bain est plein.
Remarque:
Pour assurer un fonctionnement correct,
avant de l'utiliser il faut nettoyer le détecteur de
niveau avec une légère solvant, tel que l'alcool
isopropylique.
Brancher sur le secteur.
Remplir d’eau jusqu’à un niveau supérieur à celui du
capteur de faible niveau à l’intérieur du bain. Il est
conseillé d’utiliser de l’eau distillée ou désionisée à
pH neutre pour éviter la formation de dépôt. L’eau
désionisée ultra pure ou l’eau RO dont la résistivité
est >1 MOhm ne doivent pas être utilisées car elles
peuvent lessiver le fer depuis l’acier inoxydable et
conduire à de la corrosion.
Compléter périodiquement avec de l’eau pour
conserver le niveau souhaité.
Réglage de la température
Quand l’appareil est relié au secteur électrique, le
panneau d’affichage à DEL s’allume et affiche le mot
OFF.
Mettre l’appareil sous tension en appuyant sur la
molette « Mise Sous/Hors tension ». Le panneau
d’affichage indique pendant un moment la
température réglée puis la température réelle de
l’eau en degrés Celsius.
Appuyer et maintenir enfoncé le bouton « Appuyer
pour régler ». Le panneau d’affichage indique la
température réglée. La température réglée peut être
ajustée en tournant la molette « Réglage de la
température » tout en maintenant enfoncé le
bouton « Appuyer pour régler ». Quand le réglage
souhaité est affiché, relâcher le bouton « Appuyer
pour régler ». Le panneau d’affichage revient à la
température réelle et le bain commence à chauffer.
La température réglée peut être observée à tout
moment en appuyant sur le bouton « Appuyer pour
régler ». Le fait de faire tourner la mollette de
réglage sans appuyer sur le bouton « Appuyer pour
régler » n’aura aucun effet sur le réglage de la
température.
Témoin Chaud
Quand la température du bain s’élève au-dessus de
50 ºC, le témoin Chaud commence à clignoter. Il
continuera de le faire même quand l’appareil sera
mis hors tension à l’aide de la mollette « Mise Sous/
Hors tension », jusqu’à ce que la température de
l’eau descende en dessous de 50 ºC. Quand
l’appareil est hors tension, le panneau d’affichage à
DEL indique le mot « Chaud » jusqu’à ce que la
température de l’eau soit inférieure à 50 ºC.
ATTENTION – Utiliser des gants de
protection pour retirer les récipients
chauds.
Capteur de faible niveau d’eau
Le capteur de faible niveau d’eau a été conçu pour
déclencher une alarme quand le niveau de l’eau est
devenu trop faible pour protéger le bain de la
surchauffe. Quand le niveau de l’eau chute
au-dessous de celui du capteur, le panneau
d’affichage à DEL clignote et indique « H2O » et
« ERR » pour signaler que le niveau de l’eau est trop
faible et que le chauffage va être mis hors tension.
Le chauffage peut être remis en route en remplissant
le bain de façon que le niveau de l’eau dépasse celui
du capteur.
