Summit SBC56ADA, Instruction Manual

11 

CO

2

 Regulator and CO

2

 Cylinder 

NOTE: Your CO

2

 cylinder is shipped empty to avoid any possible accidents during transportation.  When 

you purchase the first keg of beer, have your beer distributor fill the CO

2

 cylinder.  You must read and 

understand the following procedures for CO

2

 cylinders before installation: 

1.  Install the CO

2

 gas line tube to the regulator by attaching one end of the red tube to the hose 

connection on the CO

2

 regulator. 

2.  Secure the tube by using one of the self-locking black plastic snap-on clamps. 

3.  Insert a special washer into the regulator-to-cylinder attachment nut. 

4.  Attach the CO

2

 regulator to the CO

2

 cylinder by screwing the regulator nut onto the cylinder valve and 

tightening with an adjustable wrench. 

5.  Remove the bolt with the nut from the cylinder retainer.  Using two screws, attach it inside the unit on 

the left side of the back wall.  Holes are pre-drilled and screws are included. 

6.  Slide the cylinder through the retainer and secure it with the bolt and the nut.  Position the cylinder 

this way so that you will be able to read the numbers on the gauges and easily access the shut-off 
valve. 

Installation of Accessories

1. 

Once the unit has been positioned under the counter, install the beer tower assembly and the mixed 
ball valve: 

a.  Lower the beer tower through the hole in the counter and into the hole at the top of the beer 

dispens

er’s upper surface. Be sure the tap is facing toward the front of the machine. 

b.  Take out the accessories of the mixed ball valve. Attach the transparent hose to the beer 

outlet of the mixed ball valve. (See Figure 5). 

2. 

Install CO2 gas cylinder and CO2 regulator valve: 

a. Fix the two CO2 hose clamps on the red CO2 tube (See Figure 6). 
b. Connect the ends of the red CO2 tube respectively to the CO2 intake port of the mixed ball valve 

and the round outlet of the CO2 regulator valve. Lock these connections firmly with the two 
clamps on the red CO2 tube (See Figure 7). 

c. Using the wrench, tighten the CO2 regulator table valve with the hex nut port to the gas outlet 

of the CO2 tank (See Figure 9).