Sunfire SX-10-26, Installation And Operation Manual

Pa

rt # 4515146 (02/29/08)

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Les Grilles Supérieur

es En Fo

nte

Le

s grilles supérieur

es en fo

nte peuv

ent être nett

oy

ées av

ec 

de l’eau tiède et du sa

vo

n doux. Pour déloger les aliments 

recuits dessus

, on peut utiliser une brosse métallique

. Bien 

sécher et appliquer une légère c

ouche d’huile v

égétale pour 

empêcher les grilles de r

ouiller.

Gril

Pour obt

enir des aliments uniformément cuits et dor

és, 

éliminer tout

e trace de g

raisses carbonisées

. Les g

raisses 

carbonisées sur la surfac

e de cuisson empêchent le transf

ert 

de la chaleur du gril v

ers les aliments

, ce

 qui pro

voque une 

co

loration inégale et une perte

 d’effi

  cacité 

de la 

cuisson 

et surtout c

es graisses carbonisées ont t

endance à c

oller 

aux aliments et leur donnent un aspect insatisfaisant et 

inappétant. Po

ur maintenir le g

ril pr

opre et en bon état de 

fo

nctionnement, suivr

e ce

s instructions simples

.

A. 

Après chaque :

 utilisation, netto

yer soig

neusement la 

surfac

e du gril a

vec un raclett

e à gril ou une spatula. 

Essuyer t

out débris laissé apr

ès le proc

essus de cuisson.

B. 

Une fois par jour :  

netto

yer la sur

face du g

ril a

vec une 

brique à gril et un tampon à g

ril

. Retirer le c

ont

enant à 

graisse et bien le nett

oy

er comme t

out autre outil de 

cuisson.

C. 

Une fois par semaine : 

netto

yer soig

neusement la 

surfac

e du gril

. Si nécessair

e, utiliser une pierr

e à gril ou 

un tampon à gril pour nett

oy

er la surfac

e. F

rott

er dans 

le sens du grain du métal enc

ore tiède

. Il est possible 

d’utiliser un dét

ergent pour nett

oy

er la surfac

e du gril

. 

Cependant il faut v

eiller à bien en éliminer les résidus

. 

Après élimination du dét

ergent, la sur

face du g

ril doit 

être c

ouver

cle d’un minc

e fi  lm d

’huile pour l

’empêcher de 

ro

uiller. P

our éliminer la décoloration, utiliser un pr

oduit 

de netto

yage non-abr

asif. A

vant de r

éutiliser le gril

, 

celui-

ci doit être appr

êté à nouv

eau. M

aintenir le tube de 

vidange de graisse pr

opre sur

tout sur les modèles sans 

co

ntenant à g

raisse lat

éral.

AT

TENTION : Cett

e plaque de gril est en acier

, mais la surfac

e 

est relativ

ement te

ndre et peut êtr

e ray

ée ou entaillée par 

suite d

’une mauvaise utilisation d’une spatule

. Prendr

e soin 

de ne pas entailler, ra

yer ou cr

euser la surfac

e de la plaque, 

sous peine de pro

voquer l

’adhér

ence des aliments dans les 

parties c

orr

espondantes

. Noter également qu

’étant donné 

qu’il s

’ag

it d’un g

ril en acier

, celui-

ci doit être r

ecouv

ert d

’une 

mince c

ouche d

’huile pour éviter la f

ormation de r

ouille. 

Plaques De Cuisson

Pe

ndant que la surfac

e est encor

e légèrement tiède

, essuyer 

av

ec un chiff  on en t

oile propr

e. L

es déversements brûlés 

devront êtr

e gratt

és. Si néc

essaire

, r

etirer la plaque et la 

lav

er dans un évier av

ec du sav

on et de l’eau chaude

. Bien 

sécher. Dans les climats humides

, appliquer une légère 

couche d

’huile pour empêcher la formation de r

ouille. É

viter 

d’utiliser tr

op d’eau car c

ela pourrait endommager la surfac

e 

et les commandes en dessous

.

NOTA

 : La surfac

e en acier des grils et des plaques de cuisson 

prendr

a une teint

e bleue/brune à cause de la chaleur. C

ette 

décoloration ne r

éduira pas les qualités ni le f

onctionnement 

et ne constitue pas un défaut.

ENTRETIEN ET NETT

OY

AGE suite