Sunfire SX-10-26, Installation And Operation Manual

Pa

rt # 4515146 (02/29/08)

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7. 

Fe

rmer tous les r

obinets et régler les cadr

ans des 

thermostats à “O

FF” ou à la position la plus basse

.

To

us les appareils sont t

estés et r

églés en usine. C

ependant, 

les brûleurs et les veilleuses doiv

ent être v

érifi  és au moment 

de l’installation et r

églés si nécessair

e.

Att

ention : Le

 gaz alimente

ra

 les brûleurs de la section 

supérieure même si les v

eilleuses de cett

e section ne 

sont pas allumées. L

’alimenta

tion en gaz ne sera pas 

coupée

. Il est de la r

esponsabilité de l’utilisa

teur de v

érifi  er 

l’allumage de t

ous les brûleurs dont le r

obinet est ouver

t. 

Dans le cas où l’allumage ne se f

erait dans un délai de 5 

secondes apr

ès l’ouv

ertur

e du robinet

, fe

rmer le ro

binet du 

brûleur, a

ttendr

e 5 minutes et essa

yer de nouv

eau.

Appr

êtage des grils

1. 

Retirer le r

ev

êtement de pr

otec

tion appliqué en usine en 

lavant a

vec de l

’eau chaude et un dét

ergent doux ou une 

solution sav

onneuse.

2. 

Appliquer une fi  ne c

ouche d’huile de cuisson sur la 

surfac

e du gril

, envir

on une once par pied carr

é de 

surfac

e. Étaler sur t

oute la sur

face a

vec un chiff

 on pour 

créer un fi

 lm fi 

n. Essuyer t

out ex

cès d

’huile av

ec un 

chiff  on.

ESSAIS ET RÉGLA

GES suite

3. 

Allumer tous les brûleurs et les r

égler au plus bas. Une 

ce

rtaine déc

oloration se produira pendant le chauff

 age 

de l’acier

.

4. Chauff  er la plaque lent

ement pendant 15 à 20 minutes

, 

puis essuyer l

’huile. Rec

ommencer la pr

océdur

e deux 

à trois f

ois, jusqu

’à

 obtention d

’un fi  ni 

luisant comme 

un miroir

. Co

ntinuer jusqu’à

 ce

 que l’on att

eigne la 

te

mpérature de cuisson souhait

ée.

IMPORTANT : Ne pas utiliser le r

églage maximal (sur la 

co

mmande à robinet) ou 450 °F (sur la c

ommande à 

thermostat) pendant le proc

essus d’appr

êtage.

NOTA

 : La surfac

e en acier de la plaque à frire se déc

olorer

a 

(décolor

ation bleue) à cause de la chaleur. C

ett

e décoloration 

ne réduira en rien les f

onctions ou l

’utilisation et ne constitue 

pas un défaut.

Le

 gril n

’aura pas besoin d

’un nouvel appr

êtage s’il est 

utilisé corr

ectement. S

’il est sur

chauff  é et que les aliments 

commenc

ent à coller à la sur

face

, il peut êtr

e nécessair

e de 

re

commenc

er le proc

essus d’appr

êtage. Si la plaque à frir

e 

est netto

yée a

vec de l

’eau et du sa

vo

n, il sera néc

essaire 

d’eff

 ec

tuer un nouvel appr

êtage.