HISTOIRE DE LA RACLETTE
La raclette, ce délectable mets suisse au fromage, est populaire depuis des siècles.
L’origine de ce mets remonte à des centaines d’années, au temps des bergers
(cow¬boys suisses) qui menaient leurs troupeaux en pâture dans les montagnes
durant les chauds mois d’été. Les vivres, étant limités à ce qui pouvait être porté,
consistaient d’éléments de base tels que des pommes de terre, de la farine,
des marinades, une meule de fromage fabriqué à partir du lait de leurs vaches
bien¬aimées et bien sûr, du bon vin suisse. De longues soirées solitaires étaient
passées autour du feu de camp, ce qui a donné naissance à une tradition simple et
primitive. Une meule de fromage était coupée en deux et déposée sur une pierre
près du feu. Le fromage commençait à fondre et juste avant qu’il ne coule dans
le feu, la meule était retirée et le fromage était raclé et versé sur une assiette de
pommes de terre et de marinades. Le nom raclette provient du verbe « racler ». De
ces humbles origines est née la tradition de la raclette
RACLETTE SWISS
Félicitations pour votre achat du gril-¬raclette pour réceptions Swissmar, et
bienvenue dans le monde merveilleux du divertissement autour d’une table. Grâce à
ce produit unique et polyvalant, vous avez le choix de griller vos viandes, vos poissons
et vos légumes préférés. Vous pouvez déguster une raclette suisse traditionnelle ou
inventer vos propres sensations originales sur le gril. Les possibilités sont infinies!
DONNÉES TECHNIQUES
• Appareil de base pour : 120V / 60Hz / 1200W
• Homologué CUL
• Plaque gril en fonte d’aluminium antiadhérente réversible, plaque gril en fonte
émaillée ou pierre chauffée.
• Le bouton de réglage permet le contrôle variable de la température.
LÉGENDE :
1A – plateau du gril
1B – pierre chaude
1C – plateau pour crêpe
1D – plaque gril en fonte réversible
2 – élément chauffant
3 – plateau à gril pour les plats de raclette
4 – bouton de réglage de la température
5 – plat à raclette
6 – spatule thermorésistante
AVERTISSEMENT:
BIEN INSTALLER LA
PLAQUE DU GRIL AUX
SUPPORTS D’APPUI
LATÉRAUX.
