64
08/2009 Rev. 0.4
S1000 All in One
S3000 All in One (MAXI)
S1000 / S3000 / S3000 MAXI
08/2009 Rev. 0.4
65
S1000 All in One
S3000 All in One (MAXI)
S1000 / S3000 / S3000 MAXI
3.2.5 Parameter settings S1000 Milk
3.3 Detailed recipe settings
To change detailed recipe settings (service menu 2.3) you
fi
rst need to be aware of the various parts
such as valves, brewer motor, ingredients motor and mixers that work together.
See section 3.4 Timebar recipe settings.
The following rules should be taken into consideration:
●
Water (valves) are easily set in millilitres.
●
Motor running times of the Mixers are set in seconds (0.1 second steps)
●
Motor running times of the ingredients are set in shots
●
All parameters (Water and Ingredients) are based on a 100 ml drink and the programme
automatically converts them to the cup volume as set in 1.4 / 2.1 Quick recipe and
2.2 Button settings.
●
If a drink contains DV1 and DV2, the total amount of water should always be 100 ml when
combined. For DV1, DV2, DV3 and DV4, this amount = > 100 ml.
●
A Rinse parameter is used to ensure that the brewer unit and mixers are properly rinsed after
making a drink. After the mixers are almost empty a small amount of hot water is dispensed to the
mixer so that it is as clean as possible on completion.
A realistic rinse value is 7.5 ml. Caution: this does not need to be deducted from the amount of
water as the programme does this automatically!
Example: Set parameter for DV1 = 100 ml, Rinse 1 = 7.5 ml -->
Programme carries out the following action: DV1 = 92.5 ml, Rinse 1 = 7.5
3.4 Timebar recipe settings
DV 1WT
DV 1
Rinse 1 WT
Rinse 1
Ingr. WT
Ingr. WT
Ingredient 2
DV 2 WT
DV 2
Rinse 2 WT
Rinse 2
Ingr. WT
Ingr. WT
Ingredient 4
Mixer WT
Mixer 2
DV 3 WT
DV 3
Rinse 3 WT Rinse 3
Ingr. WT
Ingr. WT
Ingredient 6
Mixer WT
Mixer 3
DV 4 WT
DV 4
15ml/sec.
15ml/sec.
15ml/sec.
20ml/sec. (Hot water)
Unit 1
Unit 2
Unit 3
Mixer WT
Mixer 1
Cacao 1
Coffee 3
Topping 5
Shot
Shot
Shot
Fig. 7
Fig. 8
Unit 2
Unit 3
DV 2
DV 3
Mixer 2
Mixer 3
Heetwater
Unit 1
DV 1
Mixer 1
DV 4
Cacao
Coffee
Topping
1
3
5
Unit 1
DV 1
Heetwater
DV 4
Coffee
1
S1000
S3000 (MAXI)
SY5Age00.RCD
Buttons
Optional recipe
1
2
3
4
5
11
12
13
14
15
Symfoni 5A
Standard
Hot Milk
Hot W
ater
>none<
>none<
>none<
Jug Hot
W
ater
>none<
>none<
>none<
>none<
Recipe
18
11
0
0
0
21
0
0
0
0
Recipe Active
1
1
0
0
0
1
0
0
0
0
Brewer
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Price
0,10
0,10
0,00
0,00
0,00
0,10
0,00
0,00
0,00
0,00
Cup volume
ml
125
125
0
0
0
125
0
0
0
0
Multicup
0
0
0
0
0
12
0
0
0
0
Key switch
3
3
0
0
0
0
0
0
0
0
Push & Hold
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Leak out time
sec.
2,0
2,0
0,0
0,0
0,0
2,0
0,0
0,0
0,0
0,0
DV 1 WT
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
DV 1
ml
100,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Rinse 1 WT
sec.
0,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Rinse 1
ml
7,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Ingredient 1 WT
sec.
0,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Ingredient 1
shots
3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Ingredient 2 WT
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Ingredient 2
shots
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Mixer 1 WT
sec.
0,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Mixer 1
sec.
7,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
DV 2 WT
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
DV 2
ml
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Rinse 2 WT
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Rinse 2
ml
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Ingredient 3 WT
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Ingredient 3
shots
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Ingredient 4 WT
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Ingredient 4
shots
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Mixer 2 WT
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Mixer 2
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
DV 3 WT
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
DV 3
ml
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Rinse 3 WT
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Rinse 3
ml
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Ingredient 5 WT
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Ingredient 5
shots
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Ingredient 6 WT
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Ingredient 6
shots
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Mixer 3 WT
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Mixer 3
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
DV 4 WT
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
DV 4
ml
0,0
100,0
0,0
0,0
0,0
100,0
0,0
0,0
0,0
0,0
DV 5 WT
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
DV 5
ml
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
DV 6 WT
sec.
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
DV 6
ml
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Pause Open IM 1
sec.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Pause Rust IM 1
sec.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Pause Open IM 2
sec.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Pause Rust IM 2
sec.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Pause Open IM 3
sec.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Pause Rust IM 3
sec.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Pause Open IM 4
sec.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Pause Rust IM 4
sec.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Pause Open IM 5
sec.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Pause Rust IM 5
sec.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Pause Open IM 6
sec.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Pause Rust IM 6
sec.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tabel 8
