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Conservación del aceite
• Con un colador, recoja los pequeños restos de fritura
que puedan quedar en el aceite.
• Puede conservar el aceite en la cuba si utiliza materia
grasa sólida o en un recipiente separado (muy
recomendable si no utiliza la freidora muy a menudo)
Filtrado del aceite
Con un filtro de papel (disponibles en los Centros de
Servicio Técnico T-Fal)
• Espere que el aceite se enfríe.
• Vierta cuidadosamente el aceite en un recipiente.
• Coloque en el fondo del cestillo un filtro de papel.
• Limpie la cuba.
• Coloque el cestillo y el filtro de papel en la freidora.
Enganche el cestillo en el borde la cuba.
• Vierta otra vez con cuidado el aceite en la cuba.
• Tire el filtro de papel y limpie el cestillo.
Cambio
del filtro anti-olores
(según modelo)
(Disponible en los Centros de Servicio TécnicoT-Fal)
• Abra la tapa del compartimento del filtro.
• Cambie el filtro.
Para el filtro : cámbielo cada 10 à 15 utilizaciones.
Para el cartucho anti-olores : cámbielo cuando el
indicador de saturación del filtro se vuelve de color
rojo oscuro o cada 30 o 40 utilizaciones. colocándolo
con el indicador de saturación hacia arriba.
• Coloque de nuevo la tapa y asegúrese que oye
“click”.
Mantenimiento
No es necesario conservar el
aceite en la nevera.
El aceite debe filtrarse con
regularidad.Los pedazos que se
desprenden de los alimentos
fritos tienden a carbonizarse lo
que provoca una alteración más
rápida de la materia grasa y, al
mismo tiempo, incrementa el
riesgo de inflamación.
El aceite o materia grasa debe
ser renovada regularmente y
como máximo cada 8 ó 12
utilizaciones, para conservar el
sabor y la ligereza de los
alimentos fritos y evitar los
malos olores nunca eche la grasa
usada en el fregadero. Déjela
enfriar y póngala en la basura.
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