-По-добър вкус с домашния хляб, изготвен от нас самите.
-Гъстотата на мармалада може да се подобри, като се прибавят ½ чаша пектини, подходящи
за ядене.
-Поради това, че съставките са свежи, моля работете при стайна температура (18–25 граду-
са).
-С цел избягване на това, съставките да заврат по време на приготвянето, количеството
съставки следва да бъде подходящото, като не надвишава определения брой.
-Препоръчва се съставките за мармалада да се смилат с миксера (или да се нарежат с нож).
Prog. 9: Хляб с кисело мляко
Съставки
450 g
680 g
900 g
Вода
80ml
140ml
150ml
Кисело мляко:
100g
150g
200g
Бяла захар
1+½
2
2+½
Сол
½
½
⅔
Олио
1
1+½
2
Брашно
2
2+¾
3+¾
Подобрител
1
1+½
2
Суха мая
½
1
1+¼
PROG. 10. ТЕСТО С МАЯ:
Можете да приготвите различни видове тесто с различни съставки, които от своя страна да слу-
жат като суровина за други видове храни.
Prog. 11: Бърз хляб:
Съставки
700g
Вода + 2 бр. яйца
Вода 130ml + 2 бр. яйца (110ml).
Сол
¼
Бяла захар
2
Олио
1
Брашно
2+½
Обезмаслено мляко
на прах
2
Подобрител
1+½
Суха мая
2+½
Summary of Contents for 914815000
Page 2: ......
Page 3: ...B C D E F H I J A...
Page 97: ...MyBread Taurus 8 8 8...
Page 98: ...10 16 c e a...
Page 99: ...A B C D E F G H I J On Off...
Page 100: ...2 C Fig D 3 2 50 1 12 450g 680g 900g 3 3 E...
Page 101: ...3 20 40 H I 15 HOT On Off H HH 80 pH...
Page 102: ...1 D 3 I 5 N 1 2 3 10 4 20 20...
Page 103: ...5 LCD HHH 6 7 8 9 10 11 12 13...
Page 109: ...12 1 20 2 3 4 5 6 2014 35 UE 2014 30 UE 2011 65 U 2009 125 CE...
Page 110: ...daerByM 5 6 WEEE 2011 65 EU 2014 30 UE 2014 35 UE 2009 125 CE...
Page 115: ...1 054 086 009 061 022 003 1 2 2 3 1 1 2 2 2 3 1 2 2 1 1 2 1 1...
Page 116: ...6 7 8 9 01 11 21 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 4 01 11 21...
Page 117: ...1 2 3 4 5 1 2 3 01 4 02 02 5 DCL HHH...
Page 118: ...E 3 04 02 H I 51 On Off HOT 08 HH H...
Page 119: ...Keyboards On Off Programs C Fig D 3 05 2 21 1 009 086 054 3 3...
Page 120: ...A B C D E F G H I J...
Page 121: ...MyBread Taurus 8 8 8 01 61...
Page 126: ...Avda Barcelona s n E 25790 Oliana Spain Rev 02 04 19...