Taurus Nature, Manual

με τις οδηγίες χρήσεις μπορεί να είναι επικίνδυνη, 

ακυρώνει την εγγύηση και την ευθύνη του 

κατασκευαστή. 

Οδηγίες χρήσης

Σημειώσεις πριν την χρήση:

- Βεβαιωθείτε ότι έχετε αποσύρει όλα τα υλικά 

συσκευασίας του προϊόντος.

- Πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν για πρώτη φορά, 

καθαρίστε τα τμήματα που έρχονται σε επαφή με 

τρόφιμα όπως ακριβώς περιγράφετε στο παράρτημα 

Καθαρισμού.

- Για να ετοιμάσετε γιαούρτι θα χρειαστείτε ένα 

λίτρο γάλα και βακτήρια για την ζύμωση. 

*Επιλογή γάλακτος:

Να προτιμάτε πλήρες ή ημιαποβουτυρωμένο 

γάλα (γάλα μακράς διάρκειας UHT ή σε 

σκόνη). Πριν την χρήση του, το γάλα αυτό δεν 

χρειάζεται να βραστεί. Μην χρησιμοποιείτε 

αποβουτυρωμένο γάλα.

Το πλήρες γάλα παρέχει περισσότερα αρώματα 

και βακτήρια για την ζύμωση. 

Το φρέσκο γάλα πρώτα θα πρέπει να βραστεί, 

να αφεθεί να κρυώσει κι έπειτα να του 

αφαιρεθεί η κρέμα. Αυτού του είδους γάλα 

περιέχει περισσότερα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.

Για να έχετε πιο συμπαγές γιαούρτι, προσθέσετε 

ή 2 ή 3 κουταλιές σούπας γάλα σε σκόνη.

Το γάλα να χρησιμοποιείται σε θερμοκρασία 

περιβάλλοντος ή ελαφρώς ζεσταμένο (37º - 40º).

*Επιλογή βακτηρίων για ζύμωση.

Διαλέξτε: 

A- Χρησιμοποιήσετε ένα γιαούρτι (κατά 

προτίμηση πλήρους γάλακτος) με ημερομηνία 

λήξεως όσο γίνεται πιο αργότερη. 

B- Χρησιμοποιείτε λυοφιλιωμένα ξηρά βακτήρια 

ζύμωσης (αγοράζονται σε πολυκαταστήματα, 

φαρμακεία ή σε ειδικά καταστήματα). Στην 

περίπτωση αυτή, να σέβεστε τον συνιστώμενο 

χρόνο ενεργοποίησης στο έντυπο των  

βακτηρίων ζύμωσης. 

C- Να χρησιμοποιείτε ένα γιαούρτι 

κατασκευασμένο από εσάς τους ίδιους. Στην 

περίπτωση αυτή, να μην χρησιμοποιείται πάνω 

από 5 φορές. 

*Ετοιμασία του γιαουρτιού

Αναμίξετε προσεκτικά ένα λίτρο γάλα με 

βακτήρια ζύμωσης. Για να έχετε ένα καλό 

μίγμα, ανακατέψτε το γιαούρτι μέχρι που να 

έχετε μια λεία μάζα κι εν συνεχεία, προσθέστε το 

γάλα, ενώ συνεχίζετε να ανακατεύετε.

Αποφεύγετε το να κάνετε αφρό. 

Πρώτη χρήση της μηχανής παρασκευής 

γιαουρτιού:

- Ξετυλίξετε τελείως το καλώδιο, πριν να βάλετε το 

σίδερο στην πρίζα.

- Συνδέστε την συσκευή στο ηλεκτρικό κύκλωμα.

- Αποσύρετε το προστατευτικό κάλυμμα (A).

- Εισάγετε το μείγμα στα κεσεδάκια (C)

- Τοποθετήσετε τα κεσεδάκια (C), χωρίς το 

σκέπασμά τους (D), στην γιαουρτομηχανή.

- Βάλτε το προστατευτικό καπάκι (Α). 

- Θέστε σε λειτουργία την συσκευή, πιέζοντας τον 

διακόπτη λειτουργίας/παύσης (E). 

- Η  ενδεικτική λυχνία (F) θα ανάψει

- Για να γίνει ένα καλό γιαούρτι θα χρειαστούν 

μεταξύ 6 και 15 ώρες, αναλόγως του είδους γάλατος 

και της θερμοκρασίας περιβάλλοντος.

- Σταματήστε την συσκευή, στρέφοντας τον 

διακόπτη λειτουργίας/παύσης (E). 

- Αποσύρετε το προστατευτικό καπάκι (A) 

αποφεύγοντας ότι η υγροποίηση σταγόνων να πέσει 

μέσα στους κεσέδες. 

- Τοποθετήστε τα σκεπάσματα στους κεσέδες (D) 

- Εισάγετε τους κεσέδες στο ψυγείο τουλάχιστον 2 

ώρες πριν φάτε το γιαούρτι. Εάν περιμένετε 24 ώρες, 

τότε το γιαούρτι θα είναι πιο πηχτό. 

Παρατηρήσεις: 

Η διατήρηση των φυσικών γιαουρτιών στο ψυγείο 

είναι το πολύ για 8 ημέρες, ενώ για τα άλλα είδη 

γιαουρτιών μόνο 5 ημέρες. 

Μην εισάγετε την συσκευή στο ψυγείο.

Μόλις σταματήσετε να χρησιμοποιείτε την 

συσκευή:

- Βγάλετε το σίδερο από την πρίζα λήψης ρεύματος.

- Καθαρίστε την συσκευή.

Καθαρισμός

- Αποσυνδέστε την συσκευή από το ηλεκτρικό 

κύκλωμα και αφήστε την να κρυώσει πριν 

ξεκινήσετε οποιαδήποτε ενέργεια καθαρισμού. 

- Καθαρίστε τη συσκευή με υγρό πανί εμποτισμένο 

με λίγες σταγόνες απορρυπαντικού και ύστερα 

στεγνώστε τη.

- Μη χρησιμοποιείτε διαλυτικά ή προϊόντα με όξινο 

ή βασικό ph όπως η αλισίβα ή προϊόντα λείανσης για 

τον καθαρισμό της συσκευής.

- Μη βυθίζετε τη συσκευή σε νερό ή άλλο υγρό, και 

μην την τοποθετείτε κάτω από τη βρύση.

- Τα παρακάτω τμήματα είναι κατάλληλα για 

τον καθαρισμό τους σε ζεστό σαπουνόνερο ή στο 

πλυντήριο πιάτων (χρησιμοποιώντας ένα ήπιο 

πρόγραμμα πλύσης):

- Καπάκι (A) 

- Κεσέδες (C)

- Σκεπάσματα κεσέδων (D) 

Δυσλειτουργίες και επισκευή

- Σε περίπτωση βλάβης μεταφέρετε τη συσκευή σε 

εξουσιοδοτημένο Κέντρο Τεχνικής Εξυπηρέτησης. 

Μην προσπαθήσετε να την ανοίξετε ή να την 

επισκευάσετε γιατί είναι επικίνδυνο.

- Αν υπάρχει πρόβλημα με την σύνδεση του 

ηλεκτρικού κυκλώματος θα πρέπει να την 

αντικαταστήσετε και να συνεχίσετε όπως σε 

περίπτωση βλάβης.