Taurus Robot 300, Manual

Προετοιμασία τροφίμων

Συνταγή 

Συνιστώμενο εξάρτημα   Ποσότητα   Προετοιμασία 

Χρόνος

Σάλτσα μαγιονέζα    

250 cm3 

Ρίξτε 1 αβγό στο δοχείο, αλάτι,  

35 δευτ.

μερικές σταγόνες ξύδι ή λεμόνι, 

γεμίστε με λάδι μέχρι το σημείο που 

σας υποδεικνύεται και θέστε σε 

λειτουργία την συσκευή χωρίς να 

την κουνάτε μέχρι να ανακατευτεί 

το λάδι. 

Φρουτόκρεμες 

------- 

Ρίξτε τα φρούτα και ενεργήστε πάνω  -----

τους μέχρι να πετύχετε  ένα 

ομοιογενές μείγμα. 

Σάλτσα μπεσαμέλ 

600 cm3 

Βάλτε 30 γρ. βούτυρο σε μία  

15 δευτ.

κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, 

προσθέστε 100 γρ. αλεύρι και 30 γρ.    

τσιγαρισμένο κρεμμύδι (αφού 

προηγουμένως το κόψετε με τον 

κόπτη) και προσθέστε 500 cm3 γάλα.

Κρέμα Σαντιγί 

250 cm3 

Ρίξτε υγρή κρύα (0 μέχρι 5oC) σαντιγί 2 λεπτά

σε ένα δοχείο επίσης κρύο και 

χτυπήστε την με τον αναμείκτη 

κάνοντας κάθετες κινήσεις. Να 

προσέξετε γιατί αν χτυπήσετε για 

πολύ καιρό η σαντιγί θα μετατραπεί 

σε βούτυρο.

Ασπράδια 

3 ασπράδια  Ρίξτε τα ασπράδια σε ένα δοχείο και  2 λεπτά

χτυπήστε τα με τον αναμείκτη 

κάνοντας κάθετες κινήσεις.

Πουρές πατάτας  

400 γρ. 

Μπορείτε να λιώσετε τις πατάτες  

30 δευτ.

ενεργώντας απευθείας πάνω τους 

μέσα στην ίδια την κατσαρόλα.

Κρέμα 

300 γρ. 

Κόψτε και βάλτε στο δοχείο 100 γρ.   25 δευτ.

μήλο, 100 γρ. μπανάνα, 50 γρ. 

μπισκότα και χυμό πορτοκαλιού.

Τριμμένο ψωμί  

50 γρ. 

Κόψτε το ξερό ψωμί πριν το βάλετε   1,5λεπτά

στο ποτήρι και ενεργήστε μέχρι να 

έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. 

Τριμμένο τυρί  

100 γρ. 

Κόψτε σε κομμάτια του 1 γρ. και  

30-50 

ενεργήστε μέχρι να έχετε το  

δευτ.

επιθυμητό αποτέλεσμα. 

Κοπή βραστού αβγό   

2 αβγά 

Κόψτε στα τέσσερα και ενεργήστε   10 δευτ.

μέχρι να έχετε το επιθυμητό 

αποτέλεσμα. 

Κιμάς (ωμός ή  

150 γρ. 

Κόψτε προηγουμένως σε  

30 δευτ.

βραστός) 

κομματάκια του 1 γρ. 

Καρότο 

200 γρ. 

Βγάλτε την φλούδα, κόψτε σε  

30 δευτ.

κομματάκια του 1 γρ. και ενεργήστε 

μέχρι να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Ξηροί καρποί  

200 γρ. 

Αφαιρέστε το κέλυφος και ενεργήστε  30 δευτ.

μέχρι να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Ξηρό τυρί  

50 γρ. 

Κόψτε προηγουμένως σε  

10 δευτ.

κομματάκια του 1 γρ.

Προετοιμασία τροφίμων

Συνταγή 

Συνιστώμενο εξάρτημα   Ποσότητα   Προετοιμασία 

Χρόνος

Σάλτσα μαγιονέζα    

250 cm3 

Ρίξτε 1 αβγό στο δοχείο, αλάτι,  

35 δευτ.

μερικές σταγόνες ξύδι ή λεμόνι, 

γεμίστε με λάδι μέχρι το σημείο που 

σας υποδεικνύεται και θέστε σε 

λειτουργία την συσκευή χωρίς να 

την κουνάτε μέχρι να ανακατευτεί 

το λάδι. 

Φρουτόκρεμες 

------- 

Ρίξτε τα φρούτα και ενεργήστε πάνω  -----

τους μέχρι να πετύχετε  ένα 

ομοιογενές μείγμα. 

Σάλτσα μπεσαμέλ 

600 cm3 

Βάλτε 30 γρ. βούτυρο σε μία  

15 δευτ.

κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, 

προσθέστε 100 γρ. αλεύρι και 30 γρ.    

τσιγαρισμένο κρεμμύδι (αφού 

προηγουμένως το κόψετε με τον 

κόπτη) και προσθέστε 500 cm3 γάλα.

Κρέμα Σαντιγί 

250 cm3 

Ρίξτε υγρή κρύα (0 μέχρι 5oC) σαντιγί 2 λεπτά

σε ένα δοχείο επίσης κρύο και 

χτυπήστε την με τον αναμείκτη 

κάνοντας κάθετες κινήσεις. Να 

προσέξετε γιατί αν χτυπήσετε για 

πολύ καιρό η σαντιγί θα μετατραπεί 

σε βούτυρο.

Ασπράδια 

3 ασπράδια  Ρίξτε τα ασπράδια σε ένα δοχείο και  2 λεπτά

χτυπήστε τα με τον αναμείκτη 

κάνοντας κάθετες κινήσεις.

Πουρές πατάτας  

400 γρ. 

Μπορείτε να λιώσετε τις πατάτες  

30 δευτ.

ενεργώντας απευθείας πάνω τους 

μέσα στην ίδια την κατσαρόλα.

Κρέμα 

300 γρ. 

Κόψτε και βάλτε στο δοχείο 100 γρ.   25 δευτ.

μήλο, 100 γρ. μπανάνα, 50 γρ. 

μπισκότα και χυμό πορτοκαλιού.

Τριμμένο ψωμί  

50 γρ. 

Κόψτε το ξερό ψωμί πριν το βάλετε   1,5λεπτά

στο ποτήρι και ενεργήστε μέχρι να 

έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. 

Τριμμένο τυρί  

100 γρ. 

Κόψτε σε κομμάτια του 1 γρ. και  

30-50 

ενεργήστε μέχρι να έχετε το  

δευτ.

επιθυμητό αποτέλεσμα. 

Κοπή βραστού αβγό   

2 αβγά 

Κόψτε στα τέσσερα και ενεργήστε   10 δευτ.

μέχρι να έχετε το επιθυμητό 

αποτέλεσμα. 

Κιμάς (ωμός ή  

150 γρ. 

Κόψτε προηγουμένως σε  

30 δευτ.

βραστός) 

κομματάκια του 1 γρ. 

Καρότο 

200 γρ. 

Βγάλτε την φλούδα, κόψτε σε  

30 δευτ.

κομματάκια του 1 γρ. και ενεργήστε 

μέχρι να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Ξηροί καρποί  

200 γρ. 

Αφαιρέστε το κέλυφος και ενεργήστε  30 δευτ.

μέχρι να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Ξηρό τυρί  

50 γρ. 

Κόψτε προηγουμένως σε  

10 δευτ.

κομματάκια του 1 γρ.

Προετοιμασία τροφίμων

Συνταγή 

Συνιστώμενο εξάρτημα   Ποσότητα   Προετοιμασία 

Χρόνος

Σάλτσα μαγιονέζα    

250 cm3 

Ρίξτε 1 αβγό στο δοχείο, αλάτι,  

35 δευτ.

μερικές σταγόνες ξύδι ή λεμόνι, 

γεμίστε με λάδι μέχρι το σημείο που 

σας υποδεικνύεται και θέστε σε 

λειτουργία την συσκευή χωρίς να 

την κουνάτε μέχρι να ανακατευτεί 

το λάδι. 

Φρουτόκρεμες 

------- 

Ρίξτε τα φρούτα και ενεργήστε πάνω  -----

τους μέχρι να πετύχετε  ένα 

ομοιογενές μείγμα. 

Σάλτσα μπεσαμέλ 

600 cm3 

Βάλτε 30 γρ. βούτυρο σε μία  

15 δευτ.

κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, 

προσθέστε 100 γρ. αλεύρι και 30 γρ.    

τσιγαρισμένο κρεμμύδι (αφού 

προηγουμένως το κόψετε με τον 

κόπτη) και προσθέστε 500 cm3 γάλα.

Κρέμα Σαντιγί 

250 cm3 

Ρίξτε υγρή κρύα (0 μέχρι 5oC) σαντιγί 2 λεπτά

σε ένα δοχείο επίσης κρύο και 

χτυπήστε την με τον αναμείκτη 

κάνοντας κάθετες κινήσεις. Να 

προσέξετε γιατί αν χτυπήσετε για 

πολύ καιρό η σαντιγί θα μετατραπεί 

σε βούτυρο.

Ασπράδια 

3 ασπράδια  Ρίξτε τα ασπράδια σε ένα δοχείο και  2 λεπτά

χτυπήστε τα με τον αναμείκτη 

κάνοντας κάθετες κινήσεις.

Πουρές πατάτας  

400 γρ. 

Μπορείτε να λιώσετε τις πατάτες  

30 δευτ.

ενεργώντας απευθείας πάνω τους 

μέσα στην ίδια την κατσαρόλα.

Κρέμα 

300 γρ. 

Κόψτε και βάλτε στο δοχείο 100 γρ.   25 δευτ.

μήλο, 100 γρ. μπανάνα, 50 γρ. 

μπισκότα και χυμό πορτοκαλιού.

Τριμμένο ψωμί  

50 γρ. 

Κόψτε το ξερό ψωμί πριν το βάλετε   1,5λεπτά

στο ποτήρι και ενεργήστε μέχρι να 

έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. 

Τριμμένο τυρί  

100 γρ. 

Κόψτε σε κομμάτια του 1 γρ. και  

30-50 

ενεργήστε μέχρι να έχετε το  

δευτ.

επιθυμητό αποτέλεσμα. 

Κοπή βραστού αβγό   

2 αβγά 

Κόψτε στα τέσσερα και ενεργήστε   10 δευτ.

μέχρι να έχετε το επιθυμητό 

αποτέλεσμα. 

Κιμάς (ωμός ή  

150 γρ. 

Κόψτε προηγουμένως σε  

30 δευτ.

βραστός) 

κομματάκια του 1 γρ. 

Καρότο 

200 γρ. 

Βγάλτε την φλούδα, κόψτε σε  

30 δευτ.

κομματάκια του 1 γρ. και ενεργήστε 

μέχρι να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Ξηροί καρποί  

200 γρ. 

Αφαιρέστε το κέλυφος και ενεργήστε  30 δευτ.

μέχρι να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Ξηρό τυρί  

50 γρ. 

Κόψτε προηγουμένως σε  

10 δευτ.

κομματάκια του 1 γρ.

Preparación alimentos

Receta 

Accessorio recomendado  Cantidad  Elaboración 

Tiempo

Salsa mahonesa 

250 ml 

Poner 1 huevo en el recipiente, sal,   35s 

unas gotas de vinagre o limón llenar 

de aceite hasta la parte indicada y 

poner en marcha el aparato sin 

moverlo hasta ligar el aceite.

 
Batidos de frutas 

------- 

Agregar la fruta y actuar sobre el  

-------

alimento hasta conseguir que quede   

homogéneo. 

Salsa bechamel 

600 ml 

Deshacer 30 gr. de mantequilla en  15 s 

una cacerola al fuego lento, añadir 

100gr. de harina y 30 gr. de cebolla 

sofrita (previamente trocearla con el 

picador) e ir añadiendo los 500 ml 

de leche.

 
Montar nata 

250 ml 

Verter la nata líquida bien fría (0 a   2 min

5ºC) en un recipiente, también frío 

y actuar con el batidor haciendo un 

movimiento en sentido vertical. Tenga  

precaución, pues si se pasa de 

tiempo la nata se convertirá en 

mantequilla.

Montar claras 

3 claras 

Verter las claras en un recipiente y   2 min

actuar con el batidor haciendo un 

movimiento en sentido vertical hasta   

montarlas.

 
Pure de patatas 

400 g 

Se pueden trocear actuando  

30 s

directamente sobre el alimento 

situado en la misma cacerola.

Papilla 

300 g 

Trocear y poner en el recipiente 100gr. 25 s

de manzana, 100gr. de plátano, 50gr. 

de galletas y un zumo de naranja. 

Pan rallado 

50 g 

Trocear el pan seco antes de ponerlo  1,5 min

en el vaso y picar hasta la textura 

deseada. 

Queso rallado 

100 g 

Trocear a tacos de 1 cm. y picar 

30-50 s

hasta la textura deseada.

Picar huevo duro 

2 huevos  Cortar a cuartos y picar hasta la  

10 s

textura deseada. 

Carne picada  

150 g 

Trocear previamente a tacos de 1 cm. 30 s

(cruda o cocida)
Zanahoria 

200 g 

Pelar la cáscara, trocear a tacos de   30 s

1cm. y picar hasta la textura deseada. 

Frutos secos 

200 g 

Quitar la cáscara y picar hasta la  

30 s

textura deseada. 

Queso seco 

50 g 

Trocear previamente a tacos de 1 cm. 10 s

Manual Robot 300.indb   52

22/01/13   9:22