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TKG BBA 2001
1.
Básico
Amasar, levantar y hornear pan normal
2.
Francés
Amasar, levantar y hornear con un tiempo de levantamiento más
largo. El pan tendrá una corteza más crujiente y una textura más
ligera.
3.
Dulce
Amasar, levantar y hornear pan endulzado.
El pan tendrá una corteza crujiente y un sabor dulce.
4.
Ultra-rápido
Amasar, levantar y hornear un pan en el menor tiempo posible.
El pan será más pequeño y más áspero que con el programa
rápido.
5.
Rápido
Amasar, levantar y hornear un pan con bicarbonato de sodio o
polvo de hornear.
El pan será más pequeño con una textura densa.
6.
Tarta
Amasar, levantar y hornear pasteles con bicarbonato de sodio o
polvo de hornear.
7.
Postre
Amasar y hornear preparados que contengan más grasa y
proteína.
8.
Pan de arroz
Amasar, levantar y hornear pan que contenga arroz cocido.
9.
Pan de maíz
Amasado, fermentación y horneado de pan que contiene maíz.
10.
Pan sin gluten
Amasar, fermentar y hornear pan sin gluten.
El tiempo de precalentamiento es más largo para permitir que el
grano absorba el agua y se expanda.
11.
Gachas
Amasar y guisar para hacer gachas gruesas de cereales
12.
Arroz pegajoso
Agitar y calentar el arroz para hacer bolas de arroz.
13.
Mezcla
Agitar bien la harina y los líquidos.
14.
Masa
Amasar y levantar solamente.
Quitar la masa y darle forma para hacer panecillos, pizza, pan al
vapor, etc.
15.
Amasar
Amasar solamente.
16.
Vino de arroz
Levantar y hornear el arroz glutinoso.
17.
Yogur
Levantar y preparar el yogur.
18.
Mermelada
Preparación de mermeladas de frutas frescas.
19.
Hornear
Sólo hornear, usar esta función para aumentar el tiempo de
horneado si es necesario.
Peso
Presione este botón para seleccionar el tamaño del pan (500 g o 750 g): el tiempo de
operación puede variar dependiendo del tamaño del pan.
o
Tiempo
–
(
o
)
Añada un retraso antes del comienzo del programa introduciendo el tiempo en el que el
pan debe estar listo para comer (el tiempo de retraso incluye el amasado, la elevación y
el horneado del pan). Ajuste el retraso pulsando
o
, el tiempo aumenta o
disminuye en incrementos de 10 minutos. El retraso máximo es de 15 horas.