Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
19
TKG CHM 1001 - 110324
Assembly page 19/44
Fax +32 2 359 95 50
•
Zodra de chocolade volledig gesmolten is en de correcte dichtheid heeft bereikt, giet
hem dan in de afneembare kom.
•
Zet de schakelaar op stand “II” om de opwarmfunctie te activeren.
•
U kunt nu stukjes fruit, marshmallows of koekjes in de chocoladefondue onderdompelen
om ze met gesmolten chocolade te bekleden.
PRALINEN/CHOCOLADEBONBONS
Als u pralines/chocoladebonbons wenst te maken, bereid dan de chocolade op dezelfde
wijze als voor een chocoladefondue, maar giet de chocolade in de siliconenvormen en zet
deze dan in een koelkast gedurende enkele uren.
Tip: als er gesmolten chocolade overblijft nadat u een chocoladefondue heeft gemaakt, doe
de chocolade dan in de siliconenvormen om er pralines van te maken.
RECEPTEN
Uw toestel kan worden gebruikt voor chocoladefondue, maar is ook geschikt voor andere
ingrediënten. De volgende recepten geven u een idee van wat u zoal kan doen met uw
toestel, maar er zijn natuurlijk nog veel meer mogelijkheden.
Chocoladefondue-recept met Grand Marnier of Cointreau (optioneel)
Dit chocoladefondue-recept kan indien gewenst gebruikt worden zonder de Grand Marnier of
Cointreau.
Ingrediënten
- 1/3 kopje slagroom
- 225g chocolade, fijn gehakt
- 3 eetlepels Grand Marnier of Cointreau (optioneel)
Bereiding
Breng de room aan de kook in een steelpan op hoog vuur, en verminder dan de hitte. Voeg
de fijn gehakte chocolade toe en 1 eetlepel Grand Marnier of Cointreau (optioneel). Klop tot
het mengsel romig is en neem het van het vuur. Voeg de resterende Grand Marnier of
Cointreau al roerend toe. Wanneer het mengsel klaar is, giet het dan in de afneembare kom.
Dit chocoladefondue-recept gaat ideaal samen met bananen, cake, aardbeien en nog veel
meer.
Karamel
Ingrediënten
- vloeibare karamel
- water
Bereiding
De karamel en het water mengen in een steelpan op laag vuur en dan overbrengen naar het
fonduetoestel. Karamel verdikt op natuurlijke wijze wanneer hij wordt opgewarmd. Geregeld
verdunnen met water doorheen heel het proces (ongeveer om de 45 minuten). De karamel
moet af en toe worden geroerd in de afneembare kom om te vermijden dat luchtbellen
worden gevormd.
Suggesties voor het dippen:
appels, peren, met chocolade bedekte pretzels (zoute krakelingen), koekjes
Nacho-kaas
Ingrediënten
- nacho-kaas uit blik
- water
