TKG LCM 1002
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CONSEJOS Y RECETA
•
Siempre precaliente el aparato antes de usarlo.
•
También se puede utilizar mantequilla con sabor para engrasar los platos.
•
Intente verter las mismas cantidades en cada molde para que el tiempo de cocción
sea uniforme.
•
No abra la tapa durante los dos primeros minutos de cocción.
Pastel lava de chocolate:
200 g de chocolate negro
120 g de mantequilla
4 huevos
100 g de azúcar
1 paquete de azúcar de vainilla
1 pizca de sal
80 g de harina blanca
Mantequilla para los moldes
Azúcar en polvo para servir
1.
Derretir el chocolate y la mantequilla sobre el agua caliente. No deje que se
caliente demasiado.
2.
Batir el azúcar y los huevos bajo la mantequilla de chocolate ligeramente enfriada.
3.
Añada la harina, la sal y el azúcar de vainilla y mezcle hasta que esté suave.
4.
Rellenar con masa los moldes engrasados y hornear durante unos 10 minutos a
temperatura máxima. Cuanto más corto sea el tiempo de horneado, más líquidos
serán los pasteles.
5.
Retire con cuidado el molde del aparato y deje que se enfríe ligeramente. Retire el
pastel con cuidado de los moldes y sírvalo todavía caliente con azúcar en polvo,
helado de vainilla, natillas y crema batida a su gusto.
Tarta de limón :
250 g de mantequilla
200 g de azúcar
4 huevos
1 paquete de azúcar de vainilla
Corteza de limón de 2 limones
250 g de harina blanca
3 cucharaditas de bicarbonato de
sodio
Jugo de limón al gusto.
Bata la mantequilla y el azúcar hasta
que hagan espuma.
1.
Añada los huevos, el azúcar de vainilla y la cáscara de limón.
2.
Mezclar la harina y el bicarbonato de sodio y añadir a los otros ingredientes. Si la
masa parece estar demasiado firme, simplemente añada un poco de jugo de
limón.
3.
Rellenar con masa los moldes engrasados y hornear durante unos 15 minutos a la
temperatura 2. Compruebe la textura correcta con un palillo de dientes.
4.
Retire con cuidado el molde de hornear del aparato y déjelo enfriar ligeramente.
Retire la tarta con cuidado de los moldes y sírvala todavía caliente o déjela enfriar
completamente.
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