TKG LCM 1002
30
TIPS EN RECEPT
•
Verwarm het apparaat altijd voor gebruik voor.
•
Boter met een smaakje kan ook worden gebruikt om de borden in te vetten.
•
Probeer in elke vorm dezelfde hoeveelheden te gieten voor een gelijkmatige
bereidingstijd.
•
Open het deksel niet gedurende de eerste 2 minuten van het bakken.
Chocolade fondant taarten :
200gr puur chocolade
120 g boter
4 eieren
100 g suiker
1 pakje vanillesuiker
1 snufje zout
80 g witte bloem
boter voor de vormen
poedersuiker voor serveren
1.
Smelt chocolade en boter in warm water. Laat het niet te warm worden.
2.
Klop suiker en eieren onder de licht gekoelde chocoladeboter.
3.
Voeg bloem, zout en vanillesuiker toe en meng tot een glad mengsel.
4.
Vul het beslag in de ingevette cakevormen en bak voor ong. 10 minuten bij de
hoogste temperatuur. Hoe korter de baktijd, hoe vloeibaarder de taarten.
5.
Haal de bakvorm voorzichtig uit het apparaat en laat deze iets afkoelen. Haal de
cake voorzichtig uit de vormen en serveer nog warm met poedersuiker, vanille-ijs,
custard en slagroom naar smaak.
Citroen fondants taarten :
250 g boter
200 g suiker
4 eieren
1 pakje vanillesuiker
citroenschil van 2 citroenen
250 g witte bloem
3 theelepels zuiveringszout
citroensap naar smaak
1.
Klop de boter en suiker schuimig.
2.
Voeg eieren, vanillesuiker en citroenschil toe.
3.
Meng bloem en bakpoeder en voeg toe aan de andere ingrediënten. Als het beslag
te stevig lijkt, voeg dan wat citroensap toe.
4.
Vul het beslag in de ingevette cakevormen en bak voor ong. 15 minuten bij
temperatuurinstelling 2. Controleer de juiste textuur met een tandenstoker.
5.
Haal de bakvorm voorzichtig uit het apparaat en laat deze iets afkoelen. Haal de
cake voorzichtig uit de vormpjes en serveer nog warm of laat ze volledig afkoelen.
Summary of Contents for TKG LCM 1002
Page 2: ...TKG LCM 1002 2 ...
